OPAC : Khon Kaen University Library

Found: 17 Titles

Order by : Show: Per Page

Select Page | Deselect Page | Export saved(0) | Clear saved(0)

save

HACCP กับวิธีการที่รวดเร็วในการวินิจฉัยจุลินทรีย์ = HACCP and rapid detection methods for microorganisms.

Author

สิริพร สธนเสาวภาคย์

Source

อาหาร28, 2 (เม.ย.-มิ.ย. 2541) 79-89 :ตาราง

Location

Central Library

Article

save

Reverse CAMP test : วิธีการที่รวดเร็วในการจำแนก clostridium perfringens ในอาหาร Rapid method in identification of clostridium perfringens in foods by reverse camp test.

Author

สิริพร สธนเสาวภาคย์

Source

วิทยาสารเกษตรศาสตร์ สาขาวิทยาศาสตร์27, 2 (เม.ย.-มิ.ย. 36) 204-210.

Location

Central Library

Article

save

กะปิ : แนวทางการพัฒนาคุณภาพเพื่อการส่งออก :kapi : process development for export.

Author

สิริพร สธนเสาวภาคย์

Source

อาหาร22, 4 (ต.ค.-ธ.ค. 35) 1-7 ตาราง

Location

Central Library

Article

save

การผลิตและการเก็บรักษาเนื้อมะม่วงแก้วตีป่นสำหรับการแปรรูป = Production and preservation of Kaew mango puree for processing.

Author

มณฑาทิพย์ ยุ่นฉลาด

Source

วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร34, 1-3 (ฉบับพิเศษ) (ม.ค.-มิ.ย. 2546) 263-266 :ตาราง

Location

Central Library

Article

save

การพัฒนากระบวนการผลิตและบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์น้ำพริกชนิดเปียกภายใต้ความร่วมมือระหว่าง มก.-ธ.ก.ส.

Author

ชิดชม ฮิรางะ

Source

วิชาการปริทัศน์14, 12 (ธ.ค. 2549) 21-23.

Location

Central Library

Article

save

การศึกษาจุลินทรีย์ในอาหารพร้อมบริโภค Microbiological quality of ready-to-eat food /

Author

สิริพร สธนเสาวภาคย์

Source

อาหาร21, 3 (ก.ค.-ก.ย. 34) 205-212.

Location

Central Library

Article

save

การแปรรูปหน่อไม้จากไผ่บนที่สูง : หน่อไม้ดองเค็ม = Shoot processing of highland bamboo : fermented salt stock bamboo shoot.

Author

มณฑาทิพย์ ยุ่นฉลาด.

Source

วารสารวนศาสตร์26, ฉ.พิเศษ (2550) 60-67 :ตาราง

Location

Central Library

Article

save

การแปรรูปหน่อไม้จากไผ่บนที่สูง : หน่อไม้ดองเต้าเจี้ยว = Shoot processing of highland bamboo : pickled bamboo shoot in fermented soybean.

Author

มณฑาทิพย์ ยุ่นฉลา

Source

วารสารวนศาสตร์26, 1 (ม.ค.-มิ.ย. 2550) 13-22 :ตาราง

Location

Central Library

Article

save

การแปรรูปหน่อไม้จากไผ่บนที่สูง : หน่อไม้ปรับกรดในภาชนะบรรจุปิดสนิท = Shoot processing of highland bamboo acidified bamboo shoot in hermetically sealed container.

Author

มณฑาทิพย์ ยุ่นฉลาด

Source

วารสารวนศาสตร์26, 1 (ม.ค.-มิ.ย. 2550) 1-12 :ตาราง

Location

Central Library

Article

save

มิโซะ : อาหารหมักจากถั่วเหลือง

Author

สิริพร สธนเสาวภาคย์

Source

อาหาร24, 3 (ก.ค.-ก.ย. 37) 209-212 ตาราง

Location

Central Library

Article

save

ระวัง--อันตรายจาก E.coli 0157 : H7.

Author

สิริพร สธนเสาวภาคย์

Source

อาหาร23, 4 (ต.ค.-ธ.ค. 36) 239-241.

Location

Central Library

Article

save

รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์โครงการ"การปรับปรุงการผลิตแอลกอฮอล์ของโครงการส่วนพระองค์สวนจิตรลดา" .

Author

เหมือนเดือน พิศาลพงศ์

Published

ภาควิชาวิศวกรรมเคมี คณะวิศวกรรมศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย,

Call Number

TP593 ห713

Location

Central Library

Book Loading...

save

วันนี้--คุณดื่มนมแล้วหรือยัง

Author

สิริพร สธนเสาวภาคย์

Source

อาหาร25, 3 (ก.ค.-ก.ย. 38) 208-210.

Location

Central Library

Article

save

สาระน่ารู้เกี่ยวกับอาหารกระป๋องที่มีความเป็นกรดต่ำ การวินิจฉัย Listeria monocytogenes ในอาหาร (Identification of listeria monocytogenes in foods)

Author

สิริพร สธนเสาวภาคย์

Source

อาหาร24, 2 (เม.ย.-มิ.ย. 37) 126-134.

Location

Central Library

Article

save

หลักเกณฑ์ทั่วไปเกี่ยวกับสุขลักษณะส่วนบุคคลของผู้ปฏิบัติงานในโรงงานแปรรูปอาหาร

Author

สิริพร สธนเสาวภาคย์

Source

อาหาร22, 3 (ก.ค.-ก.ย. 35) 51-55.

Location

Central Library

Article

Search Tools: Get RSS Feed

Search again

Author

Subject

Publish year

Source Types

Location

Language

Form of item

Nature of contents

Literary form

Found: 17 Titles

HACCP กับวิธีการที่รวดเร็วในการวินิจฉัยจุลินทรีย์ = HACCP and rapid detection methods for microorganisms.

Reverse CAMP test : วิธีการที่รวดเร็วในการจำแนก clostridium perfringens ในอาหาร Rapid method in identification of clostridium perfringens in foods by reverse camp test.

กะปิ : แนวทางการพัฒนาคุณภาพเพื่อการส่งออก :kapi : process development for export.

การผลิตและการเก็บรักษาเนื้อมะม่วงแก้วตีป่นสำหรับการแปรรูป = Production and preservation of Kaew mango puree for processing.

การพัฒนากระบวนการผลิตและบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์น้ำพริกชนิดเปียกภายใต้ความร่วมมือระหว่าง มก.-ธ.ก.ส.

การศึกษาจุลินทรีย์ในอาหารพร้อมบริโภค Microbiological quality of ready-to-eat food /

การแปรรูปหน่อไม้จากไผ่บนที่สูง : หน่อไม้ดองเค็ม = Shoot processing of highland bamboo : fermented salt stock bamboo shoot.

การแปรรูปหน่อไม้จากไผ่บนที่สูง : หน่อไม้ดองเต้าเจี้ยว = Shoot processing of highland bamboo : pickled bamboo shoot in fermented soybean.

การแปรรูปหน่อไม้จากไผ่บนที่สูง : หน่อไม้ปรับกรดในภาชนะบรรจุปิดสนิท = Shoot processing of highland bamboo acidified bamboo shoot in hermetically sealed container.

มิโซะ : อาหารหมักจากถั่วเหลือง

ระวัง--อันตรายจาก E.coli 0157 : H7.

รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์โครงการ"การปรับปรุงการผลิตแอลกอฮอล์ของโครงการส่วนพระองค์สวนจิตรลดา" .

วันนี้--คุณดื่มนมแล้วหรือยัง

สาระน่ารู้เกี่ยวกับอาหารกระป๋องที่มีความเป็นกรดต่ำ การวินิจฉัย Listeria monocytogenes ในอาหาร (Identification of listeria monocytogenes in foods)

หลักเกณฑ์ทั่วไปเกี่ยวกับสุขลักษณะส่วนบุคคลของผู้ปฏิบัติงานในโรงงานแปรรูปอาหาร

About us

Statistics

Recent News

Useful Links

Contact Us

Search Results

Search again

Found: 17 Titles

About us

Statistics

Recent News

Useful Links

Contact Us