OPAC : Khon Kaen University Library

Found: 14 Titles

Order by : Show: Per Page

Select Page | Deselect Page | Export saved(0) | Clear saved(0)

save

การจัดการความปลอดภัยอาหารสำหรับงานบริการอาหาร = Food safety managment for food service /

Published

สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์,

Call Number

TP373.5 ก446

Location

Central Library

Book Loading...

save

การประยุกต์ใช้สารฆ่าเชื้อกลุ่มออกซิไดส์ซิ่งเพื่อลดการตกค้างของยาฆ่าแมลงในผักสด = The application of Oxidizing sanitizers to reduce pesticides residues on fresh produce.

Author

อัจฉรา แสนคม

Source

วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร42, 3/1 ฉบับพิเศษ (ส.ค.-ธ.ค. 2554) 447-450:ตาราง, แผนภูมิ

Location

Central Library

Article

save

การพัฒนากระบวนการผลิตและบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์น้ำพริกชนิดเปียกภายใต้ความร่วมมือระหว่าง มก.-ธ.ก.ส.

Author

ชิดชม ฮิรางะ

Source

วิชาการปริทัศน์14, 12 (ธ.ค. 2549) 21-23.

Location

Central Library

Article

save

การพัฒนาชุดตรวจสอบสารพิษซีราลีโนนแบบรวดเร็วในวัตถุดิบอาหารสัตว์โดยเทคนิคอิมมูโนโครมาโตรกราฟี = Development of rapid test kit for detecting zearalenone in feedstuffs by immunochromatographic technique.

Author

กิตติศักดิ์ อินทร์เสวก

Source

วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร43, 1 (ม.ค.-เม.ย. 2555) 145-153 :ตาราง

Location

Central Library

Article

save

การลดปริมาณซัลโมเนลลาปนเปื้อนในเห็ดฟางและกระเจี๊ยบเขียวด้วยสารละลายไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์และคลอรีนไดออกไซด์ = Reduction of salmonellae contaminated on straw mushroom and okra by using hydrogen peroxide ...

Author

สุธาวัลย์ สิทธิวิชชาพร

Source

วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร37, 2 (พิเศษ) (มี.ค.-เม.ย. 2549) 102-107 :ตาราง, แผนภูมิ

Location

Central Library

Article

save

การวิเคราะห์สภาพปัญหาความเสี่ยงของ Vibrio cholerae ในกระบวนการผลิตกุ้งกุลาดำ = Analysis of vibrio cholerae risk profile in the black tiger shrimp's production chain.

Author

พูลทรัพย์ วิรุฬหกุล

Source

วารสารการประมง57, 2 (มี.ค.-เม.ย. 2547) 117-123 :ตาราง

Location

Central Library

Article

save

การวิเคราะห์สภาพปัญหาความเสี่ยงของยาต้านจุลชีพในกระบวนการผลิตกุ้งกุลาดำ = Analysis of anti-microbial drugs risk profile in the black tiger shrimp's production chain.

Author

พูลทรัพย์ วิรุฬหกุล

Source

วารสารการประมง57, 2 (มี.ค.-เม.ย. 2547) 139-146 :ตาราง

Location

Central Library

Article

save

การใช้สารสกัดหยาบจากแบคทีเรียกรดแลคติกลดปริมาณ salmonella typhimurium ในผักพร้อมบริโภค = The use of crude extracts from lactic acid bacteria to reduce salmonella typhimurium on ready-to-eat produce.

Author

มนต์จันทร์ คำยา

Source

วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร37, 2 (พิเศษ) (มี.ค.-เม.ย. 2549) 85-89 :ตาราง, แผนภูมิ

Location

Central Library

Article

save

ความปลอดภัยอาหารเพื่อคุณภาพชีวิตที่ดี = Food safety for better life /

Author

วราภา มหากาญจนกุล

Published

สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ ร่วมกับ คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์,

Call Number

TX537 ว321

Location

Central Library

Book Loading...

save

ความสำคัญของ Clostridium perfringens ต่อความปลอดภัยในอาหาร = The significance of clostridium perfringrns in food safety.

Author

อรรณพ ทัศนอุดม

Source

วารสารวิทยาศาสตร์ มข.40, 3 (ก.ค.-ก.ย.2555) 667-688 :ภาพประกอบ

Location

Central Library

Article

save

ผลของกระบวนการแปรรูปต่อปริมาณอะฟลาทอกซินบี1ในผลิตภัณฑ์ถั่งลิสง = Effect of food processing on aflatoxin B1 content in peanut products

Author

ปํญญาภรณ์ อุดคำเที่ยง

Source

วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร42, 3 ฉบับพิเศษ (ก.ย.-ธ.ค. 2554) 757-760 :แผนภูมิ

Location

Central Library

Article

save

ผลของก๊าซเอทิลีนต่อการสร้างสารพิษอะฟลาทอกซินของเชื้อรา Aspergillus spp. ที่แยกได้จากถั่วลิสง = Effect of ethylene gas on aflatoxin production of aspergillus spp. isolated from peanut.

Author

ธนภูมิ มณีบุญ

Source

วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร43, 3 ฉบับพิเศษ (ก.ย. - ธ.ค. 2555) 637-640 :ตาราง, แผนภูมิ

Location

Central Library

Article

save

ผลของความร้อนในกระบวนการแปรรูปอาหารต่อการลดปริมาณออคราทอกซินเอในข้าวโพด = Effect of heat in food processing on the reduction of ochratoxin A content in corn

Author

พรรณรพี เอี่ยมทวีเจริญ

Source

วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร42, 3 ฉบับพิเศษ (ก.ย.-ธ.ค. 2554) 765-768 :แผนภูมิ

Location

Central Library

Article

save

สัมมนาวิชาการอาหารปลอดภัยเศรษฐกิจไทยพัฒนา /

Author

วราภา มหากาญจนกุล

Source

วารสารอุตสาหกรรมเกษตร2, 2 (พ.ค.-ส.ค. 34) 15-24.

Location

Central Library

Article

Search Tools: Get RSS Feed

Search again

Author

Subject

Publish year

Source Types

Location

Language

Form of item

Literary form

Found: 14 Titles

การจัดการความปลอดภัยอาหารสำหรับงานบริการอาหาร = Food safety managment for food service /

การพัฒนากระบวนการผลิตและบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์น้ำพริกชนิดเปียกภายใต้ความร่วมมือระหว่าง มก.-ธ.ก.ส.

การวิเคราะห์สภาพปัญหาความเสี่ยงของ Vibrio cholerae ในกระบวนการผลิตกุ้งกุลาดำ = Analysis of vibrio cholerae risk profile in the black tiger shrimp's production chain.

ความปลอดภัยอาหารเพื่อคุณภาพชีวิตที่ดี = Food safety for better life /

ความสำคัญของ Clostridium perfringens ต่อความปลอดภัยในอาหาร = The significance of clostridium perfringrns in food safety.

ผลของกระบวนการแปรรูปต่อปริมาณอะฟลาทอกซินบี1ในผลิตภัณฑ์ถั่งลิสง = Effect of food processing on aflatoxin B1 content in peanut products

ผลของความร้อนในกระบวนการแปรรูปอาหารต่อการลดปริมาณออคราทอกซินเอในข้าวโพด = Effect of heat in food processing on the reduction of ochratoxin A content in corn

สัมมนาวิชาการอาหารปลอดภัยเศรษฐกิจไทยพัฒนา /

About us

Statistics

Recent News

Useful Links

Contact Us

Search Results

Search again

Found: 14 Titles

About us

Statistics

Recent News

Useful Links

Contact Us