Search Results

Search again

Search within results

Found: 3 Titles

Order by : Show: Per Page

Select Page | Deselect Page | Export saved(0) | Clear saved(0)

save

ผลของพริกแห้งและกระเทียมที่มีต่อลักษณะทางประสาทสัมผัสของผลิตภัณฑ์น้ำพริกตาแดงและการยอมรับของผู้บริโภค = Effects of dry chili and garlic on sensory characteristics and consumer acceptance of numprik ta...

Author

นิจฉรา ทูลธรรม

Source

วารสารวิจัย มข. (ฉบับบัณฑิตศึกษา)8, 1(ม.ค.-มี.ค. 2551) 7-17 :ตาราง

Location

Central Library

Article

save

รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์เรื่องโครงสร้างกลิ่นและรสที่สำคัญในผลิตภัณฑ์เครื่องจิ้มสมุนไพรซึ่งส่งผลต่อการยอมรับของผู้บริโภคโดยการวัดด้วยเครื่องมือและผู้ทดสอบชิมมาตรฐาน = The effects of key flavour profil...

Author

วิลัศนา โพธิ์ศรี

Published

ม.ป.พ.],

Call Number

TX407.C4 ว716

Location

Central Library

Book Loading...

save

ลักษณะกลิ่นรสและกิจกรรมของสารต้านอนุมูลอิสระในผลิตภัณฑ์น้ำพริกตาแดงที่มีต่อการยอมรับของผู้บริโภค /

Author

นิจฉรา ทูลธรรม

Published

วิทยานิพนธ์ปริญญาวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

TX น556

Location

Central Library

Book Loading...

Search Tools: Get RSS Feed

About us

WALAI AutoLib is library automation system produced by Informatic Innovation Research Unit (IIRU), Walailak University.

Statistics

Starting from date 30 Jul 2561

Today

2,004

This month

9,423

This year

9,423

All

6,336,642

Contact Us

เลขที่ 123 อาคารศูนย์สารสนเทศ มหาวิทยาลัยขอนแก่น ถ.มิตรภาพ ต.ในเมือง อ.เมือง จ.ขอนแก่น รหัสไปรษณีย์ 40002
Phone: 093-5922556
Email: library.inbox@kku.ac.th
Enter to my library site KKU Library

Search again

Author

Subject

Publish year

Source Types

Location

Language

Nature of contents

Literary form

Found: 3 Titles

ลักษณะกลิ่นรสและกิจกรรมของสารต้านอนุมูลอิสระในผลิตภัณฑ์น้ำพริกตาแดงที่มีต่อการยอมรับของผู้บริโภค /

About us

Statistics

Recent News

Useful Links

Contact Us