Search again

Found: 3  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image
รายงานการวิจัยเรื่องการผลิตสาโทแดงจากข้าวเหนียวดำโดยใช้ราแดง Monascus purpureus = Red rice wineproduction from black glutinous rice using pure culture of Monascus purpureus /
Author
คณิต วิชิตพันธุ์. kku-te.
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
TP248.A5 ค129
Location
Central Library

image
รายงานการวิจัยเรื่องการผลิตหม่ำและไส้กรอกอีสานโดยการใช้จุลินทรีย์สายพันธุ์บริสุทธิ์ = Mum and Sai Krok Esan production by using mixed starter culture /
Author
คณิต วิชิตพันธุ์. kku-te.
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
TS1974.S3 ค129
Location
Central Library

image
รายงานวิจัยเรื่องการศึกษาวิธีการเก็บรักษาและการบรรจุหม่ำและไส้กรอกอีสานเพื่อขยายเวลาในการเก็บและคงคุณภาพหม่ำและไส้กรอกอีสาน = Study of storage and packaging methods to prolong shelf life and preserve ...
Author
คณิต วิชิตพันธุ์. kku-te.
Published
สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ ; ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
TS1974.S3 ค129
Location
Central Library
Veterinary Medicine Library

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles