Search again

Found: 13,894  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image

image
667 498 สัมมนาเรื่องโยเกิร์ตและโยเกิร์ตพร้อมดื่ม = Yoghurt and drinking yoghurt /
Author
ปิยทัศน์ พุ่มทองตรู
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ป621ย 2530
Location
Central Library

image
667 498 สัมมนาเรื่องไวน์ข้าว : สู่การผลิตเชิงพาณิชย์ = Rice Wine : Opportunity for commercial production /
Author
ขวัญหล้า อามาตย์
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ข275 2544
Location
Central Library

image
667 499 special in food technology : influence of water activity on browning of tamarind pulp /
Author
Wilai Udomwudthinunt.
Published
Department of Foof Technology, Faculty of Technology, Khon Kaen University,
Call Number
Pro.re.TE/F W664 1988
Location
Central Library

image
667 499 Special Project in Food Technology : Storage of Tamarind pulp /
Author
YARDPHON COMNUNGNAT.
Published
Department of Food Technology, Faculty of Technology, Khon Kaen University,
Call Number
Pro.re.TE/F Y27 1988
Location
Central Library

image
667 499 Special Project in Food Technology เรื่องเปรียบเทียบผลการใช้เอนไซม์จากน้ำสับปะรดและเอนไซม์จากยางมะละกอในการทำน้ำปลา /
Author
ฉลาด มีหนองหว้า
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ฉ165 2530
Location
Central Library

image
667 499 special project of food technology : anatto extraction /
Author
Supicha Bumrattook.
Published
Department of Food Technology, Faculty of Technology, Khon Kaen University,
Call Number
Pro.re.TE/F S959 1988
Location
Central Library

image
667 499 Special Projects in Food Technology Topic Extraction of Tamariaud Seed to Obtain the Gum /
Author
Naralai Jariyavaranugoon.
Published
Department of Food Technology, Faculty of Technology, KhonKaen University,
Call Number
Pro.re.TE/F N218 1988
Location
Central Library

image

image
667 499 Special Projects in Food Technology เรื่องการศึกษาคุณภาพของกลูเตนที่ได้จากข้าวสาลีในท้องถิ่นจากการแยกสกัดโดยวิธี Martin Process = A STUDY OF LOCAL WHEAT GLUTEN QUALITY WHICH EXTRACTION BY MART...
Author
ศุภจักรี ทองระคนธ์
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ศ679 2531
Location
Central Library

image
667 499 ปัญญาหาพิเศษทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องผลของฟรุกโตโอลิแซคคาไรด์ต่อการเหลือดรอดชีวิตของ Lactobacillus acidophilus ในโยเกิร์ต = Effect of Fructooligosaccharides on survival of Lactobacillus acidophi...
Author
ตะวันนา วราภิรมย์
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ต259ผ 2548
Location
Central Library

image
667 499 ปัญหาพิเศษ (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่อง การพัฒนาการทำบะหมี่ปลาจากปลานิล = The development of fish noodle from Tilapia /
Author
จิรศักดิ์ จันหาญ
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.Te/F จ513 2535
Location
Central Library

image
667 499 ปัญหาพิเศษ (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่อง การศึกษาการทำเนื้อปลาบดแช่แข็งจากปลาน้ำจืด = Frozen minced fish meat (surimi) from freshwater fish /
Author
สิริรัตน์ นาประเสริฐ
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ส732ก 2538
Location
Central Library

image
667 499 ปัญหาพิเศษ (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่อง ชาผลไม้ = Fruit tea /
Author
ชลดา มานะกุล
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ช221ช 2535
Location
Central Library

image
667 499 ปัญหาพิเศษ (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่อง ผลของโปรตีนเกษตรต่อคุณภาพของไส้กรอกแฟรงค์เฟริตเตอร์ = Effects of kaset protein on quality of frankfurter /
Author
ถิรายุ ณรงค์การดี
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ถ452ผ 2537
Location
Central Library

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles