View map View map

ผลของน้ำมันหอมระเหยจากเครื่องเทศในการยับยั้งการเจริญของแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคและแบคทีเรียที่ทำให้เสื่อมเสียในเนื้อสุกรบดแช่เย็น /

Authorวราพงศ์ คงคา
Published[ขอนแก่น] : วิทยานิพนธ์ปริญญาวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น, 2550
Detail[ก]-ฏ, 110, [1] แผ่น : ภาพประกอบ
Subjectจุลินทรีย์ในอาหาร
น้ำมันหอมระเหย
เนื้อสุกร
แบคทีเรีย
แบคทีเรียก่อโรค
วิทยานิพนธ์
สารยับยั้ง
Added Authorมหาวิทยาลัยขอนแก่น. บัณฑิตวิทยาลัย. สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร
ประเภทแหล่งที่มา Book

Location
Central Library
Collection
Central Building 2 Room 2401, Thesis Q-Z
Copy
2
Call No.
TP ว314
Status

Available


Previous 1 Next 

TagData
CallnumberTP ว314
Authorวราพงศ์ คงคา
Titleผลของน้ำมันหอมระเหยจากเครื่องเทศในการยับยั้งการเจริญของแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคและแบคทีเรียที่ทำให้เสื่อมเสียในเนื้อสุกรบดแช่เย็น / วราพงศ์ คงคา
Other TitleEffects of essential oil from spices on growth inhibition of pathogenic and spoilage bacteria in refrigerated ground pork
Published[ขอนแก่น] : วิทยานิพนธ์ปริญญาวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น, 2550
Detail[ก]-ฏ, 110, [1] แผ่น : ภาพประกอบ
Thesis noteวิทยานิพนธ์ (วท.ม.)--สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น, 2550
Subject
Subject
Subject
Subject
Subject
Subject
Subject
Added Authorมหาวิทยาลัยขอนแก่น. บัณฑิตวิทยาลัย. สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร
999ญาณปภา
TagIndicator1Indicator2Subfield
Leader01483nam##2200361ua#4500
001##b00290761
003##KKU
005##25590722062555.5
008##080326s2550##th#a###m##s000#0#tha#d
0410#|atha|beng
090##|aTP|bว314
1000#|aวราพงศ์ คงคา
24510|aผลของน้ำมันหอมระเหยจากเครื่องเทศในการยับยั้งการเจริญของแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคและแบคทีเรียที่ทำให้เสื่อมเสียในเนื้อสุกรบดแช่เย็น /|cวราพงศ์ คงคา
24615|aEffects of essential oil from spices on growth inhibition of pathogenic and spoilage bacteria in refrigerated ground pork.
260##|a[ขอนแก่น] :|bวิทยานิพนธ์ปริญญาวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,|c2550.
300##|a[ก]-ฏ, 110, [1] แผ่น :|bภาพประกอบ
502##|aวิทยานิพนธ์ (วท.ม.)--สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น, 2550.
650#4|aจุลินทรีย์ในอาหาร
650#4|aน้ำมันหอมระเหย
650#4|aเนื้อสุกร
650#4|aแบคทีเรีย
650#4|aแบคทีเรียก่อโรค
650#4|aวิทยานิพนธ์
650#4|aสารยับยั้ง
7102#|aมหาวิทยาลัยขอนแก่น.|bบัณฑิตวิทยาลัย.|bสาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร
902##|a160322|c080326
907##|a.b13254765|bcel |cu
945##|g1|i30000006832376|lth401|ngift/sc51|nweed/c56/th|on|pBt0.00|so|t3|u1|v0|w1|x0|y.i16504033|z061027
945##|g2|i30000006832392|lth401|ngift/sc51|pBt0.00|t3|u8|v3|w8|x0|y.i16504045|z061027
995##|aวพ
996##|asc
998##|acel|b080326|cm|da|eu|ftha|gth |h0|i0

Librarian Review


Member Review


Related Items

Loading...


Statistics








Tags




    My List

    Sign in
    Style Switcher
    Theme Colors

    Layout Styles