View map
  • Show Map

การอบแห้งขนุนด้วยพลังงานความร้อนร่วมของรังสีอินฟราเรด/ไมโครเรฟและลมร้อน : จลนพลศาสตร์คุณภาพและการทดสอบประสาทสัมผัส = Combined infrared/ microwave and hot air drying for jackfruit: Kinetics, quality and sensory analysis.

ผู้แต่งสุภวรรณ ฎิระวณิชย์กุล
พิมพลักษณ์2555
หัวเรื่อง
ผู้แต่งร่วมยุทธนา ฏิระวณิชย์กุล
สากีนา ลาแมปะ
เลขมาตรฐานสากลประจำวารสาร0858-7612
แหล่งที่วารสารวิทยาศาสตร์บูรพา 17,1 (ม.ค.-มิ.ย. 2555) 117-129 : ตาราง, แผนภูมิ, แผนผัง
หมายเหตุทั่วไปบทคัดย่อภาษาอังกฤษ

TagData
Titleการอบแห้งขนุนด้วยพลังงานความร้อนร่วมของรังสีอินฟราเรด/ไมโครเรฟและลมร้อน : จลนพลศาสตร์คุณภาพและการทดสอบประสาทสัมผัส = Combined infrared/ microwave and hot air drying for jackfruit: Kinetics, quality and sensory analysis
หัวเรื่อง
หัวเรื่อง
Authorสุภวรรณ ฎิระวณิชย์กุล
Added Authorยุทธนา ฏิระวณิชย์กุล
Added Authorสากีนา ลาแมปะ
ISSN0858-7612
ชื่อวารสารวารสารวิทยาศาสตร์บูรพา
ฉบับ17,1 (ม.ค.-มิ.ย. 2555) 117-129 :
General Noteบทคัดย่อภาษาอังกฤษ
Published2555
TagIndicator1Indicator2Subfield
Leader00984naa##2200253ua#4500
001 j00240913
003 KKU
005 25590720033428.4
008 120730s2555uuuuth# de 000 0 tha d
022##|a0858-7612
0410 |atha|beng
1000 |aสุภวรรณ ฎิระวณิชย์กุล
24510|aการอบแห้งขนุนด้วยพลังงานความร้อนร่วมของรังสีอินฟราเรด/ไมโครเรฟและลมร้อน : จลนพลศาสตร์คุณภาพและการทดสอบประสาทสัมผัส =|bCombined infrared/ microwave and hot air drying for jackfruit: Kinetics, quality and sensory analysis.
24631|aCombined infrared/ microwave and hot air drying for jackfruit: Kinetics, quality and sensory analysis.
260##|c2555.
500 |aบทคัดย่อภาษาอังกฤษ
650 4|aขนุน|xการอบแห้ง
694 |aScience and Technology Branch.
7000 |aยุทธนา ฏิระวณิชย์กุล
7000 |aสากีนา ลาแมปะ
7730 |tวารสารวิทยาศาสตร์บูรพา|g17,1 (ม.ค.-มิ.ย. 2555) 117-129 :|nตาราง, แผนภูมิ, แผนผัง
996 |asc
998 |acelse|b01-01-12|ca|da|ftha|gsr |h0
999 |aมาธูร

Librarian Review


Member Review


All title in Issue



Statistics








Tags




    My List

    Sign in
    Style Switcher
    Theme Colors

    Layout Styles