Search again

Found: 14,696  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image
667 499 ปัญหาพิเศษทางเทคโนโลยีอาหาร เรื่องคุกกี้จากแป้งลูกเดือย = Cookies from job's tears flour /
Author
กันภา สุขลิ้ม
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ก391ค 2537
Location
Central Library

image
667 499 ปัญหาพิเศษทางเทคโนโลยีอาหารเรื่อง การทำเต้าหู้หลอดโดยใช้สารตกตะกอนแบบต่าง ๆ = Making packaged Tofu by using various coagulants /
Author
มณีรัตน์ อาวจำปา
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ม137ก 2531
Location
Central Library

image
667 499 ปัญหาพิเศษทางเทคโนโลยีอาหารเรื่อง การสกัดเพคตินจากส้มมะงั่ว = Extraction of pectin from citrus medica linn /
Author
สมถวิล สะสม
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ส248ก 2538
Location
Central Library

image
667 499 ปัญหาพิเศษทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องผลของสารอิมัลซิไฟด์ (กาโตแดน) ที่มีต่อคุณภาพของเค้กเนยแช่เยือกแข็ง = Effect of emulsifier (Gatodan) on the quality of frozen butter cake /
Author
จักรี วนสันเทียะ
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F จ234 2538
Location
Central Library

image
667 499 ปัญหาพิเศษเรื่อง การศึกษาคุณสมบัติของข้าวหอมมะลิและข้าวจ้าวแดงเพื่อทดลองทำ Snacks บางชนิด /
Author
ชัยรัตน์ ตั้งดวงดี
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ช424 2531
Location
Central Library

image
667 499 ปัญหาพิเศษเรื่อง การศึกษาเบื้องต้นเกี่ยวกับการนำข้าวโพดพันธุ์สุวรรณ 2 ไปทำผลิตภัณฑ์คอร์นชิพ (corn chips) /
Author
มาลี เวทยะวานิช
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ม512ก 2534
Location
Central Library

image
667 499 ปัญหาพิเศษเรื่องการศึกษาคุณสมบัติบางประการของแป้งชนิดต่าง ๆ = (Studies on some properties of various starches and flours) /
Author
วัชรินทร์ หนูแก้ว
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ว386 2535
Location
Central Library

image
667 499 โครงการพิเศษด้านเทคโนโลยีอาหาร เรื่อง ผลของด่างต่อคุณภาพของบะหมี่ที่ทำจากแป้งขนมปัง = Special projects in food technology : effect of Alkali on noodle quality made from bread flour /
Author
กอแก้ว วุทธิสิทธิ์
Published
ภาควิขาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ก369 2530
Location
Central Library

image
667 499 โครงการพิเศษทางด้านเทคโนโลยีอาหาร : การศึกษาสภาวะการทดลองผลิตนมผงโดยใช้เครื่อง SPRAY DRYER /
Author
ศิวพร รุ่งเรืองวรวัฒน์
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ศ542ก 2531
Location
Central Library

image
667 499 โครงการพิเศษทางด้านเทคโนโลยีอาหารเรื่องการศึกษาผลของนมผงสกัดไขมันต่อคุณภาพของหมูยอ = Special Project In Food Technology /
Author
วนิดา อิมราพร
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ว171 2531
Location
Central Library

image
677 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่อง การทำแห้งข้าวนึ่งโดยไมโครเวฟระบบสูญญากาศ = Microwave-vacuum drying of parboiled rice) /
Author
อนุชา รัตนภิภพ
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F อ187 2534
Location
Central Library

image
84 ปี ชลประทาน /
Author
กรมชลประทาน
Published
กรม,
Call Number
TC913.T5 ช225 [2529]
Location
Central Library

image
9 แผ่นดินของการปฏิรูประบบราชการ /
Author
ปิยนาถ บุนนาค
Published
สำนักงานคณะกรรมการพัฒนาระบบราชการ,
Call Number
JQ1745.A1 ป619 2549
Location
Central Library
Medical Library

image
931 491 วิชาสัมมนาเรื่องการคัดแยกเชื้อแบคทีเรียที่ย่อยสลายเซลลูโลสและการประยุกต์ใช้เอนไซม์สลายเซลลูโลสสำหรับการผลิตไฮโดรเจนชีวภาพจากเซลลูโลส = Isolation of cellulose-hydrolytic bacteria and applicatio...
Author
พรทิพย์ เพ็ญทองดี
Published
สาขาการจัดการทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม คณะวิทยาศาสตร์ประยุกต์และวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น วิทยาเขตหนองคาย,
Call Number
Pro.re.NK/Na พ239ส 2556
Location
Nong Khai Campus Library

image
931 491 วิชาสัมมนาเรื่องการจำแนกเชื้อยีสต์และแบคทีเรียที่ผลิตกรดที่ได้จากการหมักลูกพลับ = Identification of yeast and acetic acid bacteria isolated from the fermentation and acetification of persimmon...
Author
วีรวัต ดีสนิท
Published
สาขาการจัดการทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม คณะวิทยาศาสตร์ประยุกต์และวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น วิทยาเขตหนองคาย,
Call Number
Pro.re.NK/Na ว836ส 2556
Location
Nong Khai Campus Library

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles