OPAC : Khon Kaen University Library

Found: 52 Titles

Order by : Show: Per Page

Select Page | Deselect Page | Export saved(0) | Clear saved(0)

save

The relationship between polyphenol oxidase, phenolic compounds and electrolyte leakage during chilling injury of longan fruit = ความสัมพันธ์ของเอนไซม์โพลีฟีนอลออกซิเดสสารประกอบฟีนอลและการรั่วไหลของสา...

Author

สมคิด ใจตรง

Source

วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร37, 2 (พิเศษ) (มี.ค.-เม.ย. 2549) 24-27 :แผนภูมิ

Location

Central Library

Article

save

การชะลอการสุกและการแตกของผลทุเรียนพันธุ์หมอนทองโดยการเคลือบผิวด้วยอีมัลชั่น = Dely of ripening and cracking of Durian (Durio-zibethimus) var Montong by coating with Emulsion.

Author

นิธิยา รัตนาปนนท์

Source

วารสารเกษตร (มหาวิทยาลัยเชียงใหม่)15, 2 (มิ.ย. 2542) 149-155 :ตาราง

Location

Central Library

Article

save

การตอบสนองของผลมะม่วงพันธุ์น้ำดอกไม้สีทองระหว่างการเก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำ = Response of mango fruit cv. Nam Dok Mai See Thong during storage at low temperatures.

Author

ศศธร อินอ่อน

Source

วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร34, 4-6 (พิเศษ) (ก.ค.-ธ.ค. 2546) 33-36.

Location

Central Library

Article

save

การต้านปฏิกิริยาออกซิเดชันของสารประกอบฟีนอลและกิจกรรมของเอนไซม์พอลีฟีนอลออกซิเดสของผลมะเขือ 16 สายพันธุ์หลังการเก็บเกี่ยว = Antioxidant of Phenolic Compound and Polyphenol Oxidase Activities of 16 Egg...

Author

อุษาวดี ชนสุด

Source

วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร37, 5 (พิเศษ) (ก.ย.-ต.ค. 2549) 15-18 :แผนภูมิ

Location

Central Library

Article

save

การทำแห้งดอกกุหลาบด้วยระบบปั๊มความร้อนและสุญญากาศ = Drying of rose flower by heat pump and vacuum systems.

Author

จันทรา ดิษฐนา

Source

วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร38, 3 (พ.ค.-มิ.ย. 2550) 251-257 :ภาพประกอบ

Location

Central Library

Article

save

การปฏิบัติภายหลังการเก็บเกี่ยวดอกไม้ /

Author

นิธิยา รัตนาปนนท์

Published

โอเดียนสโตร์,

Call Number

SB443.4.T5 น614

Location

Central Library

Book Loading...

save

การปฏิบัติภายหลังการเก็บเกี่ยวผักและผลไม้ /

Author

ดนัย บุณยเกียรติ

Published

โอเดียนสโตร์,

Call Number

SB319.73 ด123 2535

Location

Central Library

Book Loading...

save

การปฏิบัติภายหลังการเก็บเกี่ยวผักและผลไม้ /

Author

ดนัย บุณยเกียรติ

Published

โอเดียนสโตร์,

Call Number

SB319.73 ด123 2548

Location

Central Library

Book Loading...

save

การปฏิบัติภายหลังการเก็บเกี่ยวผักและผลไม้ /

Author

ดนัย บุณยเกียรติ

Published

คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่,

Call Number

SB319.73 ด123

Location

Central Library

Book Loading...

save

การปฏิบัติภายหลังการเก็บเกี่ยวพืชสวน /

Author

ดนัย บุณยเกียรติ

Published

ภาควิชาพืชสวน, ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่,

Call Number

SB319.73 ด123ก

Location

Central Library

Book Loading...

save

การลดการสูญเสียเนื้อสัมผัสของผลสตรอเบอรีแช่เยือกแข็งโดยใช้สารละลายเกลือแคลเซียมและน้ำตาลซูโครส = Minimizing texture loss in frozen strawberry fruits using calcium salts and sucrose solutions.

Author

ปัฐมาภรณ์ กองเจริญ

Source

วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร43, 3 ฉบับพิเศษ (ก.ย. - ธ.ค. 2555) 339-342 :แผนภูมิ

Location

Central Library

Article

save

การเปลี่ยนแปลงของปริมาณน้ำตาลและกรดแอสคอร์บิกในมะม่วงน้ำดอกไม้สีทองระหว่างการเก็บรักษาที่อุณหภูมิต่างๆ = Changes in total sugar and ascorbic acid levels in mango cv. Nam Dok Mai Seethong during storag...

Author

วรรณวรางค์ พัฒนะโพธิ์

Source

วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร42, 3 ฉบับพิเศษ (ก.ย.-ธ.ค. 2554) 105-108 :แผนภูมิ

Location

Central Library

Article

save

การเปลี่ยนแปลงคุณภาพของผลส้มพันธุ์สายน้ำผึ้ง ฟรีมองต์และสีทองระหว่างการเก็บรักษา = Physico-chemical changes of tangerine (cv. Sainumpung, Fremont and Seethong) during storage.

Author

วรวลัญช์ รุ่งเรืองศรี

Source

วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร37, 2 (พิเศษ) (มี.ค.-เม.ย. 2549) 9-12 :แผนภูมิ

Location

Central Library

Article

save

การเปลี่ยนแปลงทางกายภาพและเคมีระหว่างการเก็บรักษาผลลิ้นจี่ที่รมด้วยก๊าซซัลเพอร์ไดออกไซด์ = Physico chemical changes during storage of SO2-fumigated litche fruit.

Author

นิธิยา รัตนาปนนท์

Source

วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร31, 1-6 (ม.ค.-ธ.ค. 2543) 13-24 :กราฟ

Location

Central Library

Article

save

คอลลอยด์ /

Author

นิธิยา รัตนาปนนท์

Published

ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่,

Call Number

QD549 น614

Location

Central Library

Book Loading...

Search Tools: Get RSS Feed

Search again

Author

Subject

Publish year

Source Types

Location

Language

Nature of contents

Literary form

Found: 52 Titles

การทำแห้งดอกกุหลาบด้วยระบบปั๊มความร้อนและสุญญากาศ = Drying of rose flower by heat pump and vacuum systems.

การปฏิบัติภายหลังการเก็บเกี่ยวดอกไม้ /

การปฏิบัติภายหลังการเก็บเกี่ยวผักและผลไม้ /

การปฏิบัติภายหลังการเก็บเกี่ยวผักและผลไม้ /

การปฏิบัติภายหลังการเก็บเกี่ยวผักและผลไม้ /

การปฏิบัติภายหลังการเก็บเกี่ยวพืชสวน /

คอลลอยด์ /

About us

Statistics

Recent News

Useful Links

Contact Us

Search Results

Search again

Found: 52 Titles

About us

Statistics

Recent News

Useful Links

Contact Us