Search Results

Search again

Found: 5  Titles

Order by :    Show:   Per Page
Select Page   |   Deselect Page   |   Export saved(0)   |   Clear saved(0)
image
667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องการเกิด Lipdi และ Cholesterol oxidation ในนมผงชนิดไขมันเต็มระหว่างการแปรรูป และการเก็บรักษา /
Author
นิภาพร เส็งคำปาน
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.Te/F น624 2541
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องผลของ Antioxidants ต่อการยับยั้งการเกิด Cholesterol oxidation ในไข่ผง = Effect of antioxidants inhibition of cholesterol oxidation in spray-dried yolk /
Author
สิริพร วณิชวรนันท์
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ส731ผ 2539
Location
Central Library
Book Loading...
image
วิชา 667 491 สัมมนาทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องปริมาณคอเลสเตอรอลไซด์ คอเลสเตอรอล ไขมันทั้งหมด และองค์ประประกอบกรดไขมันในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์แปรรูประหว่างการเก็บรักษา = Cholesterol oxide, cholesterol, total ...
Author
กมลชนก มั่งเจริญ
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ก136ป 2549
Location
Central Library
Book Loading...
image
วิชา 667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องการลดคอเลสเทอรอลในไข่แดงโดยใช้บีต้า-ไซโคลเด็กซ์ตริน = Cholesterol reduction in liquid egg yolk using Beta-cyclodextrin /
Author
วัลภา พัลลภชนกนาถ
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ว442 2540
Location
Central Library
Book Loading...
image
วิชา 667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องคุณสมบัติการเป็นสารอิมัลซิไฟเออร์ของไข่แดงผงที่มีไขมันและคอเลสเตอรอลต่ำ = Emulsifying properties of low-fat, low-cholesterol Egg Yolk /
Author
ณัฎยา คนซื่อ
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ณ319 2540
Location
Central Library
Book Loading...
Search Tools: Get RSS Feed

About us

WALAI AutoLib is library automation system produced by Informatic Innovation Research Unit (IIRU), Walailak University.

Statistics

 Starting from date  30 Jul 2561

Today
411
This month
34,351
This year
1,661,490
All
5,998,728

Recent News

Read More

Useful Links

Contact Us

เลขที่ 123 อาคารศูนย์สารสนเทศ มหาวิทยาลัยขอนแก่น ถ.มิตรภาพ ต.ในเมือง อ.เมือง จ.ขอนแก่น รหัสไปรษณีย์ 40002
Phone: 093-5922556
Email: library.inbox@kku.ac.th
Enter to my library site KKU Library

2020 © WALAI AutoLib. ALL Rights Reserved. | kku20241008

Style Switcher
Theme Colors
Layout Styles
Wide
Boxed