Search again

Found: 39  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image
667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) ผลิตภัณฑ์ใยอาหารกลูโคแมนแนนจากบุกและคุณสมบัติของบุกที่ใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร = Dietary fiber food product from glucomanan in amorphophallus spp. and its physicochemical p...
Author
พจมาน เวชตระกูล
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F พ177 2543
Location
Central Library

image
667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องการปรับปรุงลักษณะเนื้อสัมผัสของผลิตภัณฑ์อาหารมังสวิรัติด้วยเยื้อใยอาหารจากต้นรูบาร์บ = Improvement of texture of vegetarian products by rhubarb fiber /
Author
อภิชิต ศิริรัตน์
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F อ252ป 2543
Location
Central Library

image
667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องการพัฒนาอาหารเยื่อใยสูงจากข้าวกล้อง = Development of unpolished rice snack /
Author
กมลทิพย์ จักรเสน
Published
ภาควิชาเทคโนโลยี คณะเทนโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ก136 2542
Location
Central Library

image
667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องการใช้กากแอปเปิ้ลในผลิตภัณฑ์มัฟฟิน และคุกกี้ = Direct use of apple pomace in bakery products /
Author
ปิ่นนรี ชินวรรธนวงศ์
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ป618 2540
Location
Central Library

image
667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องเยื่อใยอาหาร : ผลิตผลพลอยได้จากอุตสาหกรรมอาหาร = Dietary fiber : by-products of food industry /
Author
สุริวุฒิ สุขทวี
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ส866ย 2539
Location
Central Library

image
667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องเส้นใยอาหารในถั่ว Lentils แปรรูป = Dietary fiber in processed Lentils /
Author
อนุรักษ์ สุโพธิ์คำ
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F อ199 2541
Location
Central Library

image
Dietary fibers.
Author
ลูกจันทร์ ภัครัชพันธุ์
Location
Central Library
Article

image
IP6 ผู้พิฆาตมะเร็ง
Author
อันโตนิโอ, โฮเซ่
Location
Central Library
Article

image
การสกัดและการเตรียมใยอาหารชนิดละลายน้ำและไม่ละลายน้ำจากข้าวเพื่อการผลิตขนมปังใยอาหารสูง /
Author
ศิวพร สุขความดี
Published
วิทยานิพนธ์ปริญญาวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
TX ศ542
Location
Central Library

image
กินผัก อายุยืน
Author
ริญ เจริญศิริ
Location
Central Library
Article

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles