Search again

Found: 3  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image

image
วิชา 667 491 สัมมนาเรื่องการยับยั้งเชื้อ Escherichia coli O157H:7 และ Listeria monocytogenes ในเนยแข็งโดย Lactococus lactis ที่สามารถสร้าง Pediocin ได้ = Inhibition on Escherichia coli and Listeria mo...
Author
อดิสร สนขุนทด
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F อ131 2548
Location
Central Library

image
วิชา 667 491 สัมมนาเรื่องการเปรียบเทียบกระบวนการพาสเจอไรส์ที่ผิวหน้าของเนื้อสัตว์ = Comparative study of surface pasteurization of meat /
Author
พร้อมพันธุ์ พันธุ์งาม
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี. คณะเทคโนโลยี,
Call Number
Pro.re.TE/F พ312 2548
Location
Central Library

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles