Search again

Found: 2  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image
667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่อง การใช้ซูริมิทดแทนเนื้อสัตว์ในไส้กรอกแฟรงค์เฟอร์เตอร์ = (Utilization of Surimi as Partial Meat Substitutes in Frankfurters) /
Author
ปานจิตต์ จันทขัมมา
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ป546 2537
Location
Central Library

image
การใช้วุ้นสวรรค์ปรุงแต่งในผลิตภัณฑ์โยเกิร์ต = Use of nata de coco for flavoring yoghurt product /
Author
ปานจิตต์ จันทขัมมา
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ป545ก 2537
Location
Central Library

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles