Search again

Found: 3  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image
667 490 สัมมนาทางเทคโนโลยีอารหารเรื่องจุดเยือกแข็งเริ่มต้นและโครงสร้างระดับจุลภาคของเนยแข็งมอซซาเรลล่า = Initial ferrzing pointand microstructure of mozzarella cheese /
Author
ศศิกาญจน์ ช่วยปลอด.
Published
สาขาเทคโนโลยีอาหาร สายวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี วิทยาเขตหนองคาย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.NK/Fo ศ287จ 2556
Location
Nong Khai Campus Library

image
667 490 สัมมนาทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องผลของวิธีการทำให้แห้งต่อความสามารถในการต้านการเกิดออกซิเดชันของแซนโทนจากเปลือกมังคุด = Effects of drying methods to antioxidants capacity of xanthones from the rin...
Author
สุวิภา สระแก้ว.
Published
สาขาเทคโนโลยีอาหาร สายวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี วิทยาเขตหนองคาย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.NK/Fo ส882 2556
Location
Nong Khai Campus Library

image
667 490 สัมมนาทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องใยอาหารจากแป้งมะพร้าวที่เป็นอาหารเพื่อสุขภาพ = Dietary fiber from coconot flour: a functional food /
Author
รัชนีกร ดีสร้อย.
Published
สาขาเทคโนโลยีอาหาร สายวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี วิทยาเขตหนองคาย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.NK/FO ร334ย 2556
Location
Nong Khai Campus Library

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles