Search Results

Search again

Found: 15  Titles

Order by :    Show:   Per Page
Select Page   |   Deselect Page   |   Export saved(0)   |   Clear saved(0)
image
667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องผลกระทบของการเติมซัลไฟต์, กาเลตและโซเดียมคลอไรด์ที่มีต่อการพองตัวและการละลายของแป้ง = The effect of low levels of sulphite, gallate and sodium chloride on the swe...
Author
วรฉัตร วรราช
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ว189 2542
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 499 ปัญหาพิเศษทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องการเติมแป้งกล้วยในเส้นก๋วยจั๊บเวียดนาม = Effect of banana flour on Vietnam rice noodle characteristics /
Author
ฤทัยรัตน์ ศรีพุทธา
Published
สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร สายวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น วิทยาเขตหนองคาย,
Call Number
Pro.re.NK/Fo ฤ179 2553
Location
Central Library
Nong Khai Campus Library
Book Loading...
image
ปัจจัยที่มีผลกระทบต่อปริมาณน้ำตาล แป้งและเส้นใยในอ้อย /
Author
ชุมพล เยาวภา
Published
วิทยานิพนธ์ปริญญาวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาชาวิชาชีววิทยา บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
SB ช627
Location
Central Library
Book Loading...
image
วิชา 667491 สัมมนาทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องวิชา 667 491 สัมมนาทางเทคโนโลยีอาหารเรืองผลกระทบจากการพองตัวที่มีผลต่อโครงสร้างขนาดเล็กและลักษณะทางกายภาพของเมล็ดธัญพืชและแป้ง = Effect of puffing on ultrastru...
Author
ปตัญชลี นัยวิกุล
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ป151 2551
Location
Central Library
Book Loading...
Search Tools: Get RSS Feed

About us

WALAI AutoLib is library automation system produced by Informatic Innovation Research Unit (IIRU), Walailak University.

Statistics

 Starting from date  30 Jul 2561

Today
317
This month
93,898
This year
1,826,040
All
6,163,279

Recent News

Read More

Useful Links

Contact Us

เลขที่ 123 อาคารศูนย์สารสนเทศ มหาวิทยาลัยขอนแก่น ถ.มิตรภาพ ต.ในเมือง อ.เมือง จ.ขอนแก่น รหัสไปรษณีย์ 40002
Phone: 093-5922556
Email: library.inbox@kku.ac.th
Enter to my library site KKU Library

2020 © WALAI AutoLib. ALL Rights Reserved. | kku20241008

Style Switcher
Theme Colors
Layout Styles
Wide
Boxed