Search again

Found: 2  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image
667 499 ปัญหาพิเศษทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องผลของ Trehalose (TR) Hydroxypropylmethyl cellulose (HPMC) และน้ำมันมะพร้าวต่อสมบัติแป้งเปียกในเนื้อขนมปัง = Effect of Trehalose (TR), Hydroxypropylmethyl cellu...
Author
นพรัตน์ ศรีทอง
Published
สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร มหาวิทยาลัยขอนแก่น วิทยาเขตหนองคาย,
Call Number
Pro.re.NK/Fo น184 2554
Location
Nong Khai Campus Library

image
667 499 ปัญหาพิเศษทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องผลของสารทรีฮาโลส (TR) ไฮดรอกซีโพรพิลเมทธิลเซลลูโลส (HPMC) และน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ต่อสมบัติในขนมปังที่ทำจากโดสด = Effect of Trehalose (TR) Hydroxypropylmethyl...
Author
พิมพ์พร พิมพ์แพทย์
Published
สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร สายวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น วิทยาเขตหนองคาย,
Call Number
Pro.re.NK/Fo พ717 2553
Location
Nong Khai Campus Library

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles