Search again

Found: 3  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image
วิชา 667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องบทบาทของเอนไซม์แทรนส์กลูตามิเนสในซูริมิ : ซูวาริ = Role of transglutaminase in Surimi : Suwari /
Author
ธิภาพร โสดาวิชิต
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ธ594 2541
Location
Central Library

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles