View map View map

วิชา 667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องอิทธิพลของกระบวนการใช้ความดันสูงต่อคุณภาพของน้ำผักและผลไม้ = Influence of high pressure treatment on quality of fruit and vegetable juices /

Authorตีรณันต์ สาระหงษ์
Published[ขอนแก่น] : ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น, 2546
Detail26, [4] แผ่น : ภาพประกอบ
Subjectความดัน
ผลไม้ --การเก็บและรักษา[+]
ผัก --การเก็บและรักษา[+]
อาหาร --การเก็บและถนอม[+]
Added Authorมหาวิทยาลัยขอนแก่น. คณะเทคโนโลยี. ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร
General Noteรายงานประจำปีการศึกษา 2546
ประเภทแหล่งที่มา Book

Location
Central Library
Collection
Central Building 2 Room 2602, General Book
Copy
1
Call No.
TA352 อ756 2559
Status

Available


Previous 1 Next 

Loading...
TagData
Titleวิชา 667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องอิทธิพลของกระบวนการใช้ความดันสูงต่อคุณภาพของน้ำผักและผลไม้ =
Titleอิทธิพลของกระบวนการใช้ความดันสูงต่อคุณภาพของน้ำผักและผลไม้
Subjectความดัน
Subjectผลไม้--การเก็บและรักษา
Subjectผัก--การเก็บและรักษา
Subjectอาหาร--การเก็บและถนอม
Descriptionรายงานประจำปีการศึกษา 2546.
Publisher[ขอนแก่น] : ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Contributorตีรณันต์ สาระหงษ์
Contributorมหาวิทยาลัยขอนแก่น. คณะเทคโนโลยี.
Date2546
Date2546.
Typetext
Languagetha

Librarian Review


Member Review


Related Items

Loading...


Statistics








Tags




    My List

    Sign in
    Style Switcher
    Theme Colors

    Layout Styles