Search again

Found: 2  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image

image
รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์โครงการเรื่อง: การใช้สารประกอบฟีนอลเป็นตัวเชื่อมประสานโปรตีนในแผ่นฟิล์มโปรตีนไมโอไฟบริลจากกล้ามเนื้อปลา = Use of phenolic compounds as protein cross-linkers in fish myofibrillar ...
Author
ธรรมนูญ โปรดปราน
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีวัสดุภัณฑ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์,
Call Number
TP451.E3 ธ342
Location
Central Library

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles