Search again

Found: 2  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image
การปรับปรุงคุณภาพของเนื้อปลานิลบดไม่ล้างน้ำ /
Author
สายขวัญ สนิทบุรุษ
Published
วิทยานิพนธ์ปริญญาวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
SH ส655
Location
Central Library

image
ผลของสารเติมแต่งโปรตีนต่อการยับยั้งการเกิดออโตไลซิสของเนื้อปลานิลบด /
Author
กนกอร นักบุญ
Published
วิทยานิพนธ์ปริญญาวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
TX ก125ผ
Location
Central Library

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles