Search again

Found: 11  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image
เอกสารประกอบการสอนวิชา 667 481 การตลาดของอาหาร (Food Marketing) /
Author
วรนุช ศรีเจษฎารักข์. kku-te.
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
TP370 ว218
Location
Central Library
Nong Khai Campus Library

image
667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องการประยุกต์ใช้ direct osmosis ในผลิตภัณฑ์อาหาร = Application of direct osmosis in food products /
Author
ศิริวรรณ ภูมี
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ศ486ก 2542
Location
Central Library

image
667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องการพัฒนาอาหารเยื่อใยสูงจากข้าวกล้อง = Development of unpolished rice snack /
Author
กมลทิพย์ จักรเสน
Published
ภาควิชาเทคโนโลยี คณะเทนโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ก136 2542
Location
Central Library

image
667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องการใช้ความดันสูงร่วมกับอุณหภูมิที่มีผลต่อเอนไซม์ = High presure and temperature effects on enzyme /
Author
อดิศักดิ์ แสนทวีสุข
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F อ129 2542
Location
Central Library

image
เอกสารประกอบการสอนวิชา 667 752 Instrumental Methods of Food Analysis เรื่องการใช้เครื่องมือวัดลักษณะเนื้อสัมผัสของอาหาร /
Author
สมจินตนา สุมิตสวรรค์. kku-te.
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
TX541 ส236
Location
Central Library
Nong Khai Campus Library

image
เอกสารประกอบการสอนวิชา 667 753 sensory evaluation of food เรื่องการประเมินคุณภาพทางประสาทสัมผัสของอาหาร /
Author
สมจินตนา สุมิตสวรรค์. kku-te.
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
TX546 ส236
Location
Central Library
Nong Khai Campus Library

image
เอกสารประกอบการสอนวิชา 667 471 เทคโนโลยีผลิตภัณฑ์ผักและผลไม้ (Fruit and vegetable product technology) เรื่องน้ำผลไม้ (Fruit Juice) /
Author
วรนุช ศรีเจษฎารักข์. kku-te.
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
TP562 ว218
Location
Nong Khai Campus Library

image
หลักสูตรปรัชญาดุษฎีบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร (หลักสูตรใหม่ พ.ศ. 2542)/
Author
มหาวิทยาลัยขอนแก่น. คณะเทคโนโลยี. ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร
Published
ภาค,
Call Number
มข.16/07-6 2542
Location
Central Library

image
667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องวานิลลินสารยับยั้งจุลินทรีย์จากธรรมชาติเพื่อยืดอายุการเก็บ = Vanillin as a natural antimicrobial for producing shelf-stable fruit puree /
Author
ขนิษฐา เลิกชัยภูมิ
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ข227 2542
Location
Central Library

image
เอกสารประกอบการอบรมเชิงปฏิบัติการเรื่องการผลิตและการแปรรูปผลิตภัณฑ์ข้าวเม่า วันที่ 26-29 เมษายน 2542 /
Author
การฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการเรื่อง "การผลิตและการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากข้าวเม่า"
Published
ภาควิชา,
Call Number
TX612.R5 ก492
Location
Central Library

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles