Search again

Found: 10  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image
667 491 สัมมนาทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องการตรวจวัดสาร Zearalenone (Zea) ในอาหารโดยวิธีการ Electrochemical immunossay = Electrochemical immunossay using magnatic beads for the determination of zearalenone...
Author
เจษฎาภรณ์ สำเรียนรัมย์
Published
สาขาเทคโนโลยีอาหาร สายวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี วิทยาเขตหนองคาย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.NK/Fo จ755 2555
Location
Nong Khai Campus Library

image
667 491 สัมมนาทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องการทอดในระบบสุญญากาศในผลิตภัณฑ์อาหาร = Vacuum flying of food products /
Author
วทัญญู อินธิแสง
Published
สาขาเทคโนโลยีอาหาร สายวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี วิทยาเขตหนองคาย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.NK/Fo ว161 2555
Location
Nong Khai Campus Library

image
667 491 สัมมนาทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องการวิเคราะห์สารก่อให้เกิดภูมิแพ้ในอาหาร = Analysis of food allergens /
Author
อมรรัตน์ เทียบหนอง
Published
สาขาเทคโนโลยีอาหาร สายวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี วิทยาเขตหนองคาย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.NK/Fo อ286 2555
Location
Nong Khai Campus Library

image
667 491 สัมมนาทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องอิทธิพลของสภาวะเยือกแข็งต่อการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างของผลิตภัณฑ์อาหาร = The influence of freeze drying condition on structure changes of food products /
Author
สวิตตา สิงห์พิลา
Published
สาขาเทคโนโลยีอาหาร สายวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี วิทยาเขตหนองคาย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.NK/Fo ส433 2555
Location
Nong Khai Campus Library

image
667 491 สัมมนาทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องความสามารถในการเจริญของเชื้อ Listeria monocytogens = Growth potential of listeria monocytogenes strains in mixed-to-eat salads /
Author
ประภาศรี บุญน้อม.
Published
สาขาเทคโนโลยีอาหาร สายวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี วิทยาเขตหนองคาย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.NK/Fo ป344 2555
Location
Nong Khai Campus Library

image
667 491 สัมมนาทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องการประยุกต์ใช้แรงดันน้ำสูงเพื่อลดการปนเปื้อนของต้นหอมจากเชื้อ salmonella และ escherichia coli0157:H7 = Application of high hydrostatic pressure to deccontaminate g...
Author
เบญจวรรณ รักจิตร
Published
สาขาเทคโนโลยีอาหาร สายวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี วิทยาเขตหนองคาย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.NK/Fo บ788 2555
Location
Nong Khai Campus Library

image
667 491 สัมมนาทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องการประเมินอารมณ์ที่เป็นผลจากอาหาร = Evalution of mood and emotion which effected by foods /
Author
อภิชาติ แก้ววิเศษ
Published
สาขาเทคโนโลยีอาหาร สายวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี วิทยาเขตหนองคาย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.NK/Fo อ252 2555
Location
Nong Khai Campus Library

image
667 491 สัมมนาทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องผลของกลีเซอรอลและอะไมเลสเกี่ยวกับดูดซับน้ำและสมบัติเชิงกลของฟิล์ม = Effect of glycerol and amylase on water sorption and mechanical properties of cassava starch fi...
Author
นวลจันทร์ อินทอง
Published
สาขาเทคโนโลยีอาหาร สายวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี วิทยาเขตหนองคาย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.NK/Fo น315 2555
Location
Nong Khai Campus Library

image
667 491 สัมมนาทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องการผลิตเส้นใยอาหารจากส่วนที่เหลือจากกระบวนการผลิต: คุณสมบัติทางกายภาพและคุณค่าทางโภชนาการ = Produce dietary fiber by-product: Physicochemical and nutrititional pro...
Author
เพ็ญพักตร์ ห้องขวาง.
Published
สาขาเทคโนโลยีอาหาร สายวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี วิทยาเขตหนองคาย,
Call Number
Pro.re.NK/Fo พ982 2555
Location
Nong Khai Campus Library

image
667 491 สัมมนาทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องการตรวจสอบสารโพลีฟีนอลในอาหารประเภทอินทรีย์และประเภททั่วไป = Polyphenol content and antioxidant capacity in organic and conventional /
Author
กิตติยา โสมัตนัย
Published
สาขาเทคโนโลยีอาหาร สายวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี วิทยาเขตหนองคาย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.NK/Fo ก674 2555
Location
Nong Khai Campus Library

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles