Search Results

Search again

Found: 14  Titles

Order by :    Show:   Per Page
Select Page   |   Deselect Page   |   Export saved(0)   |   Clear saved(0)
image
วิชา 667 489 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องผลของไคตินไฮโดรไลเซทต่อการเสียสภาพของโปรตีนไมโอฟิบริลจาก Lizard fish และสถานะของน้ำระหว่างการแช่เยือกแข็ง = Effect of chitin hydrolysate on the denaturation ...
Author
ทวีพงษ์ คำลือวงค์
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ท212ผ 2546
Location
Central Library
Book Loading...
image
วิชา 667 489 สัมมนาเรื่องเส้นใยอาหารจากของเหลือใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร = Dietary fiber from waste of food industry /
Author
โรส ประกายพรรณ
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ร943 2546
Location
Central Library
Book Loading...
image
วิชา 667 499 สัมมนาเรื่องการอยู่รอดของ Escherichia coli O157:H7 ในอาหาร = Survival of E.coli O157:H7 in foods /
Author
ธงชัย หลิมสกุล
Published
สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ธ118 2546
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 489 สัมมนาเรื่องผลของการลดอุณหภูมิลงที่อุณหภูมิต่ำและการใช้คาร์บอนไดออกไซด์ร่วมกับอบเชยที่มีผลต่อ Escherichia coli O157:H7 ในน้ำแอปเปิ้ล = Effect of cold shock and combination of carbon dioxide an...
Author
ชิดชนก เตียวศิริมงคล
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ช544ผ 2546
Location
Central Library
Book Loading...
image
วิชา 667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องบทบาทของแปะก๊วยในผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพ = Role of Ginkgo on functional foods products /
Author
ปิยะรัตน์ หมวกไธสง
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ป622บ 2546
Location
Central Library
Book Loading...
image
วิชา 667 489 สัมมนาเรื่องการใช้ประโยชน์จากเอนไซม์ทรานส์กลูมิเนสในผลิตภัฒฑ์อาหาร = Application of transglutaminase in food product /
Author
นภาพร ทองเหลือง
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F น197 2546
Location
Central Library
Book Loading...
image
วิชา 667 498 สัมมนาเรื่องคุณภาพโปรตีนในอาหารเสริมจากธัญพืชสำหรับทารกในช่วงกระบวนการแปรรูป = Protein nurtritional of infant cereals during processing /
Author
แสงมนต์ ปัญญามงคล
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ส962 2546
Location
Central Library
Book Loading...
image
วิชา 667 498 สัมมนาเรื่องการวัดการตอบสนองของเด็กที่มีต่ออาหารและเครื่องดื่ม = Measuring children responses to food and beverage /
Author
สุพัตรา กิ่งพุ่ม
Published
สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ส831ก 2546
Location
Central Library
Book Loading...
image
วิชา 667 498 สัมมนาเรื่องปริมาณเส้นใยอาหารในถั่วที่ทำแห้งและถั่วที่ผ่านกระบวนการแปรรูป = Dietaru fibre content of dry and processed beans /
Author
จิรวรรณ ทิพย์พิลา
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F จ511ป 2546
Location
Central Library
Book Loading...
image
วิชา 667 498 สัมมนา เรื่องผลกระทบของการหุงต้มแบบใช้ไมโครเวฟและการหุงต้มแบบใช้ความดันต่อใยอาหารที่อยู่ในผัก = Effect of microwave and pressure cooking on dietary of vegetable /
Author
เปรมรัตน์ ยอดแสง
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ป713ผ 2546
Location
Central Library
Book Loading...
image
วิชา 667 489 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร)เรื่องผลของการใช้น้ำร้อน การควบคุมทางชีวภาพ และการควบคุมสภาพบรรยากาศร่วมกันในการควบคุมราสีเทาในสตรอเบอรี่ = Effect of combinations of hot water, biological control ...
Author
ทวินันท์ ยวงจันทร์
Published
สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ท181 2546
Location
Central Library
Book Loading...
image
วิชา 667 498 สัมมนาเรื่องการใช้วัตถุกันเสียเพื่อยับยั้งเชื้อ Listeria monocytogenes ในไส้กรอกแฟรงค์เฟอเตอร์ = Use of chemical preservatives to inhibit Listeria monocytogenes in Frankfurter sausage /
Author
ศันสนีย์ ไตรศักดิ์
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ศ336 2546
Location
Central Library
Book Loading...
image
วิชา 667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องอิทธิพลของกระบวนการใช้ความดันสูงต่อคุณภาพของน้ำผักและผลไม้ = Influence of high pressure treatment on quality of fruit and vegetable juices /
Author
ตีรณันต์ สาระหงษ์
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ต416อ 2546
Location
Central Library
Book Loading...
image
วิชา 667 498 สัมมนา เรื่องการยืดระยะเวลาการเก็บรักษาผลไม้โดยใช้เอทิลีนออกไซด์ ซัลเฟอร์ไดออกไซด์ และไนตรัสออกไซด์ = Postharvest of fruit using ethylene oxide, sulfur dioxide and nitrous oxide /
Author
ปวีณา หัตถสารวิจิตร
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ป496กย 2546
Location
Central Library
Book Loading...
Search Tools: Get RSS Feed

About us

WALAI AutoLib is library automation system produced by Informatic Innovation Research Unit (IIRU), Walailak University.

Statistics

 Starting from date  30 Jul 2561

Today
204
This month
235,190
This year
1,967,332
All
6,304,570

Recent News

Read More

Useful Links

Contact Us

เลขที่ 123 อาคารศูนย์สารสนเทศ มหาวิทยาลัยขอนแก่น ถ.มิตรภาพ ต.ในเมือง อ.เมือง จ.ขอนแก่น รหัสไปรษณีย์ 40002
Phone: 093-5922556
Email: library.inbox@kku.ac.th
Enter to my library site KKU Library

2020 © WALAI AutoLib. ALL Rights Reserved. | kku20241008

Style Switcher
Theme Colors
Layout Styles
Wide
Boxed