Search again

Found: 2  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image
667 499 ปัญหาพิเศษทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องการศึกษาการยอมรับของผู้บริโภคต่อผลิตภัณฑ์ขนมไทยที่ทำจากแป้งกล้วย = A study of consumer preference on thai snack product made from banana flour /
Author
ธนาพร เต็งรัตนประเสริฐ
Published
ภาควิชาเทคโนโลยี คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ธ246 2545
Location
Central Library

image
วิชา 667 498 สัมมนาทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องการลดปริมาณสารอะคริลาไมด์ในผลิตภัณฑ์ขบเคี้ยวประเภททอดโดยใช้กรดอะมิโน = Reducing acrylamide in fried snack products by adding amino acids /
Author
วรารัตน์ จุฑากฤษฎา
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ว322 2549
Location
Central Library

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles