Search Results

Search again

Found: 27  Titles

Order by :    Show:   Per Page
Select Page   |   Deselect Page   |   Export saved(0)   |   Clear saved(0)
image
การประชุมสัมมนาทางวิชาการเรื่องการใช้วัตถุเจือปนในอุตสาหกรรมอาหาร = Application of food additives in food industry /
Author
การประชุมสัมมนาทางวิชาการเรื่อง "การใช้วัตถุเจือปนในอุตสาหกรรมอาหาร"
Published
ภาควิชา,
Call Number
มข.16/08-3,TX511 ก485
Location
Central Library
Book Loading...
image
รายงานการวิจัยเรื่อง การพัฒนาเครื่องมือตรวจวัดปริมาณซัลเฟอร์ไดออกไซด์แบบเร็วสำหรับบ่งชี้ความปลอดภัยในอาหาร = (Development of rapid sulfurdioxide detection equipment for food safety purpose) /
Author
ชรินทร์ เตชะพันธุ์
Published
คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่,
Call Number
TP244.S83 ช213
Location
Central Library
Book Loading...
image
วิชา 667 491 เรื่องการตรวจสอบ Listeria monocytogenes ในน้ำนมโดยใช้เทคนิคพีซีอาร์ = Detection of Listeria monocytogenes in milk using PCR techniques /
Author
ยุวดี ภู่ศิริภิญโญ
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ย442 2549
Location
Central Library
Book Loading...
image
วิชา 667 489 สัมมนาเรื่องการยับยั้ง E.coli 0157:H7 และ Salmonella บนผิวผักและผลไม้โดยพลังงานจากรังสีอัลตร้าไวโอเลต = Inactivated E.coli 0157.H7 and salmonella on fresh produce by ultraviolet energy /
Author
คมสันต์ บรรจง
Published
สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ค152 2547
Location
Central Library
Book Loading...
image
วิชา 667 498 สัมมนา เรื่องการตรวจพบอะลูมิเนียมที่ตกค้างในเบียร์สดและเบียร์ที่เก็บในกระป๋อง = Detection of aluminum residue in fresh and stored canned beer /
Author
สมคิด วงค์อ้าย
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ส234 2545
Location
Central Library
Book Loading...
image
เอกสารประกอบการสอนวิชา 667 753 sensory evaluation of food เรื่องการประเมินคุณภาพทางประสาทสัมผัสของอาหาร /
Author
สมจินตนา สุมิตสวรรค์. kku-te.
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
TX546 ส236
Location
Central Library
Nong Khai Campus Library
Book Loading...
image
วิชา 667 499 สัมมนาเรื่องการอยู่รอดของ Escherichia coli O157:H7 ในอาหาร = Survival of E.coli O157:H7 in foods /
Author
ธงชัย หลิมสกุล
Published
สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ธ118 2546
Location
Central Library
Book Loading...
image
วิชา 667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องการประยุกต์การทำเอนแคปซูลเลชั่นของส่วนผสมในอาหารด้วยวิธีการพ่นฝอย = Application of encapsulated ingredient by spray-dried method/
Author
นฤมล เนรมิตมานสุข
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F น276 2540
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 499 ปัญหาพิเศษเรื่องผลของสารประกอบฟอสเฟตต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์ไส้กรอกปลา = Effect of phosphates on the quality of fish sausage /
Author
ครรชิต จูประพัทธศรี
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ค153ผ 2536
Location
Central Library
Book Loading...
image
วิชา 667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องการสกัดสารแอนติออกซิแดนท์จาก Aspergillus candidus = Antioxidant activity from Aspergillus candidus /
Author
กุลภา สมบัติ
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ก728 2545
Location
Central Library
Book Loading...
image
วิชา 667 498 สัมมนา เรื่องปัจจัยที่มีผลต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์มะม่วงดอง = Study the influence of quality for mango pickle /
Author
คลังแสง ประเสริฐศักดิ์
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ค173 2545
Location
Central Library
Book Loading...
image
วิชา 667 491 สัมมนาเรื่องการเหลือรอดของ Salmonella sp. ในไข่หลังจากผ่านการช็อคด้วยความร้อน = Survival of Salmonella sp. in whole egg after sublethal heat shock /
Author
อาทิตย์ เกื้อปัญญา
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F อ621 2549
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 498 สัมมนา เรื่องการเจริญเติบโตของเชื้อ Listeria monocytogenes ในลักษณะของ biofilm บนพื้นผิวต่าง ๆ ในขณะการแปรรูปอาหาร = Biofilm of listeria monocytogenes on various food-processing surfaces /
Author
เนรมิต จันทราชัย
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F น792 2540
Location
Central Library
Book Loading...
image
วิชา 667 499 สัมมนาเรื่องการใช้ความร้อนในการทำลาย Escherichia coli 0157:H7 ในเนื้อและสัตว์ปีก = Thermal inactivation of Escherichia 0157:H7 in meat & poultry /
Author
บัญชา ต่อมพุดซา
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F บ253 2545
Location
Central Library
Book Loading...
image
เอกสารประกอบการสอนวิชา 667 752 Instrumental Methods of Food Analysis เรื่องการใช้เครื่องมือวัดลักษณะเนื้อสัมผัสของอาหาร /
Author
สมจินตนา สุมิตสวรรค์. kku-te.
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
TX541 ส236
Location
Central Library
Nong Khai Campus Library
Book Loading...
Search Tools: Get RSS Feed

About us

WALAI AutoLib is library automation system produced by Informatic Innovation Research Unit (IIRU), Walailak University.

Statistics

 Starting from date  30 Jul 2561

Today
3,762
This month
106,050
This year
1,838,192
All
6,175,430

Recent News

Read More

Useful Links

Contact Us

เลขที่ 123 อาคารศูนย์สารสนเทศ มหาวิทยาลัยขอนแก่น ถ.มิตรภาพ ต.ในเมือง อ.เมือง จ.ขอนแก่น รหัสไปรษณีย์ 40002
Phone: 093-5922556
Email: library.inbox@kku.ac.th
Enter to my library site KKU Library

2020 © WALAI AutoLib. ALL Rights Reserved. | kku20241008

Style Switcher
Theme Colors
Layout Styles
Wide
Boxed