Search again

Found: 2  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image
วิชา 667 489 สัมมนาการเคลือบบรรจุภัณฑ์ด้วยไนซินและอัลฟา-โทโคเฟอรอลเพื่อยับยั้งจุลินทรีย์และออกซิเดชัน = A coating for as antimicrobial and antioxidative packaging incorporating nisin and -tocopherol /
Author
กันยา รัตนเวทวงศ์
Published
สาขาเทคโนโลยีอาหาร วิทยาเขตหนองคาย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.NK/Fo ก392 2547
Location
Nong Khai Campus Library

image
วิชา 667 498 สัมมนาเรื่องไคโตแซนกับการยังยั้งจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดการเสื่อมเสียในผลิตภัณฑ์เนื้อหมูแช่เย็น = Chitosan inhibits growth of spoilage micro-organisms in chilled pork products /
Author
นพวรรณ บุญสายยัง
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร มหาวิทยาลัยขอนแก่น วิทยาเขตหนองคาย,
Call Number
Pro.re.NK/Fo น188 2547
Location
Nong Khai Campus Library

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles