Search again

Found: 9  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image
667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องสมบัติของเอ็นไซม์ไฟเตสจากเชื้อราที่ใช้ในกระบวนการหมักอาหารของชาวตะวันออก = Properties of phytase from molds used in oriential food fermentation /
Author
อภิญญา พรมดวงศรี
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F อ253ส 2539
Location
Central Library

image
667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องสีผสมอาหารจากมันสำปะหลังโดยเชื้อราโมแนสคัส = Food colors from cassava by Monascus sp. /
Author
วาสนา สมศักดิ์
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ว491 2539
Location
Central Library

image
จุลชีววิทยาทั่วไป /
Author
นงลักษณ์ สุวรรณพินิจ
Published
สำนักพิมพ์จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย,
Call Number
QR41.2 น149,QW4 น149จ 2539
Location
Central Library
Medical Library
Veterinary Medicine Library
Nong Khai Campus Library

image
จุลินทรีย์ทีมีความสำคัญด้านอาหาร /
Author
วิลาวัณย์ เจริญจิระตระกูล
Published
โอเดียนสโตร์,
Call Number
QR115 ว719จ
Location
Central Library
Nong Khai Campus Library

image

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles