Search again

Found: 2  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image
667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องผลจากการล้างเนื้อปลาบดต่อคุณภาพของลูกชิ้นปลา = Effect of washing the mince on the quality of fishballs /
Author
ธวัชชัย มาซา
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ธ395ผ 2539
Location
Central Library

image
667 499 ปัญหาพิเศษทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องการสกัดแยกน้ำมันหอมระเหยจากตะไคร้และการยับยั้งจุลินทรีย์ = Recovery and application of essential oil from lemongrass and antimicrobials /
Author
ธวัชชัย มาซา
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ธ395ป 2539
Location
Central Library

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles