Search Results

Search again

Found: 3  Titles

Order by :    Show:   Per Page
Select Page   |   Deselect Page   |   Export saved(0)   |   Clear saved(0)
image
667 499 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องการใช้ประโยชน์จากวัสดุเศษเหลือจากกระบวนการผลิตซูริมิจากปลานิลให้เป็นผลิตภัณฑ์มูลค่าเพิ่ม = Utilization of solid waste from tilapia Surimi processing for valued pr...
Author
อรวรรณ พรหมศร
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F อ372ก 2540
Location
Central Library
Book Loading...
image
วิชา 667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) การยับยั้งเอ็นไซม์โปรติเอสในเนื้อปลาบดโดยกระบวนการเอ็กซทรูชั่น = Protease inactivation in minced fish by extrusion processing /
Author
ไสว โนนกงกาง
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ส996 2540
Location
Central Library
Book Loading...
image
สัมมนา เรื่องผลของ Potassium Bromate และ Phosphate ต่อการเกิดเจลของ Surimi /
Author
คธาวุธ อุทุมมา
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ค138ป 2539
Location
Central Library
Book Loading...
Search Tools: Get RSS Feed

About us

WALAI AutoLib is library automation system produced by Informatic Innovation Research Unit (IIRU), Walailak University.

Statistics

 Starting from date  30 Jul 2561

Today
971
This month
4,449
This year
1,631,588
All
5,968,826

Recent News

Read More

Useful Links

Contact Us

เลขที่ 123 อาคารศูนย์สารสนเทศ มหาวิทยาลัยขอนแก่น ถ.มิตรภาพ ต.ในเมือง อ.เมือง จ.ขอนแก่น รหัสไปรษณีย์ 40002
Phone: 093-5922556
Email: library.inbox@kku.ac.th
Enter to my library site KKU Library

2020 © WALAI AutoLib. ALL Rights Reserved. | kku20241008

Style Switcher
Theme Colors
Layout Styles
Wide
Boxed