Search again

Found: 4  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image

image
รายงานผลการวิจัยหมวดเงินอุดหนุนทั่วไปมหาวิทยาลัยขอนแก่นปีงบประมาณ 2540 เรื่องการศึกษาคุณภาพของแป้งจากข้าวสาลีที่ปลูกในประเทศไทย เพื่อใช้ในการผลิตขนมปัง /
Author
จันทนี อุริยะพงศ์สรรค์
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
TX558.W5 จ246
Location
Central Library
Nong Khai Campus Library

image
วิชา 667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องการเก็บรักษาหัวผักกาดหอมในสภาพดัดแปลงบรรยากาศ = Modtified atmosphere packaging of head lettuce /
Author
วิมลศรี สิริพัฒนากุล
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ว673 2540
Location
Central Library
Nong Khai Campus Library

image
วิชา 667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องผลการซึมผ่านเมมเบรนของน้ำเพื่อการคืนรูปอาหารที่ทำแห้งโดยการระเหิด = Effects membrane permeability of water for reconstitute freeze-dried food /
Author
ธรรมนูญ เหล่าประทาย
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ธ344 2540
Location
Central Library
Nong Khai Campus Library

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles