Search Results

Search again

Found: 44  Titles

Order by :    Show:   Per Page
Select Page   |   Deselect Page   |   Export saved(0)   |   Clear saved(0)
image
วิชา 667 489 สัมมนาเรื่องขนาดอนุภาคและความคงตัวของนม UHT ที่ผลิตจากนมวัว ธัญพืชและถั่ว = Particle sizes and stability of UHT bovine, cereal and grain milks /
Author
วารี ฉัตรชัยรัตนเวช
Published
สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ว484 2547
Location
Central Library
Book Loading...
image
วิชา 667 489 สัมมนาเรื่องความคงตัวของน้ำมันมะกอก น้ำมันข้าวโพดและน้ำมันถั่วเหลืองต่อปฏิกิริยาออกซิเดชันที่สภาวะต่าง ๆ กัน = Oxidative stability of olive, corn and soybean oil under different condition...
Author
พนิดา สระแก้ว
Published
สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F พ199 2547
Location
Central Library
Book Loading...
image
วิชา 667 489 สัมมนาเรื่องความชื่นชอบของผู้บริโภคต่อชนิดของโดนัทและน้ำมันสำหรับทอด = Effect of doughnut and frying oil types on consumer preferences /
Author
ลลิตา วัฒนกูล
Published
สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE./F ล145 2547
Location
Central Library
Book Loading...
image
วิชา 667 489 สัมมนาเรื่องบทบาทของอิโนซิทอล เฮกซะฟอสเฟตต่อสุขภาพ = Role of inositol hexaphosphate on health /
Author
เจนจิรา ชาญชัย
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F จ713 2547
Location
Central Library
Book Loading...
image
วิชา 667 489 สัมมนาเรื่องผลกระทบจากสภาพการหมักยีสต์ต่อรสชาติของเบียร์ = The impact of thy physiological conditin of the pitching yeast on beer flavour stability : an industrial approach /
Author
จิรวัฒน์ แสงโม้
Published
สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F จ512 2547
Location
Central Library
Book Loading...
image
วิชา 667 489 สัมมนาเรื่องผลการเคลือบลิ้นจี่สดด้วยไคโตซานต่อคุณภาพในระหว่างการเก็บรักษา = Effects of chitosan coating on quality during storage of litchi fruit /
Author
ณรงค์ อัตวีระพัฒน์
Call Number
Pro.re.TE/F ณ215 2547
Location
Central Library
Book Loading...
image
วิชา 667 489 สัมมนาเรื่องผลของการใช้คลอรีนและโอโซนเพื่อลดปริมาณเชื้อจุลินทรีย์ในผักกาด = The effect of chlorine and ozone on lettuce decontamination /
Author
อัมพร เสียงไพรพันธ์
Published
สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F อ555ผ 2547
Location
Central Library
Book Loading...
image
วิชา 667 489 สัมมนาเรื่องผลของวิธีการทำแห้งและระยะเวลาในการเก็บรักษาต่อกลิ่นและคุณภาพในการสีของข้าวขาวดอกมะลิ 105 = Effects of drying methods and storage time on the aroma and milling quality of rice ...
Author
วรรณรดา ศิริสมพงษ์
Published
สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ว255 2547
Location
Central Library
Book Loading...
image
วิชา 667 489 สัมมนาเรื่องผลของสารต่อต้านจุลินทรีย์ในไวน์ต่อ Escherichai coli O157:H7 และ Salmonella typhimurium ในระบบกระเพาะอาหารจำลอง = Antimicrobial effects of wine on escherichai coli O157:H7 and ...
Author
ภัทรมน ปิยะวิเศษพัฒน์
Published
สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ภ371 2547
Location
Central Library
Book Loading...
image
วิชา 667 489 สัมมนาเรื่องผลของเมลานอยดินส์ต่อสารให้กลิ่น-รสในกาแฟ = Interactions between coffee melanoidins and flavour compounds /
Author
สุวิตา พิพัฒน์ไชยศิริ
Call Number
Pro.re.TE/F ส879 2547
Location
Central Library
Book Loading...
image
วิชา 667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องการศึกษาปริมาณสารแอนติออกซิแดนท์และฟีนอลิคในผัก = Total antioxidant activity and phenolic content in selected vegetables /
Author
กษม นามสิงห์
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ก331 2547
Location
Central Library
Book Loading...
image
วิชา 667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องการใช้ก๊าซคาร์บอนมอนอกไซด์เพื่อปรับปรุงคุณภาพในการยืดอายุการเก็บรักษาของเนื้อหมู = Use of carbon monoxide packaging for improving the shelf life of pork /
Author
กนกวรรณ ชิตสาครกุล
Published
สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ก125ค 2547
Location
Central Library
Book Loading...
image
วิชา 667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องผลของสารกันเสียคาร์บอนไดออกไซด์และอบเชยที่มีต่อ Escherichia coli O157:H7 ในน้ำแอปเปิ้ล = Effect of preservatives, carbondioxide and cinnamon on escherichia c...
Author
พงศ์พิสุทธิ์ นุชลำยอง
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F พ133 2547
Location
Central Library
Book Loading...
image
วิชา 667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องวิธีการทดสอบความสามารถในการยึดจับน้ำของเนื้อ = A method to determine the water-binding capacity of meat /
Author
ชินวุฒิ สุขอ้วน
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ช571ว 2547
Location
Central Library
Book Loading...
Search Tools: Get RSS Feed

About us

WALAI AutoLib is library automation system produced by Informatic Innovation Research Unit (IIRU), Walailak University.

Statistics

 Starting from date  30 Jul 2561

Today
11,782
This month
266,280
This year
900,849
All
5,238,087

Recent News

Read More

Useful Links

Contact Us

เลขที่ 123 อาคารศูนย์สารสนเทศ มหาวิทยาลัยขอนแก่น ถ.มิตรภาพ ต.ในเมือง อ.เมือง จ.ขอนแก่น รหัสไปรษณีย์ 40002
Phone: 093-5922556
Email: library.inbox@kku.ac.th
Enter to my library site KKU Library

2020 © WALAI AutoLib. ALL Rights Reserved. | kku20240229

Style Switcher
Theme Colors
Layout Styles
Wide
Boxed