Search again

Found: 3  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image
วิชา 667 489 สัมมนาเรื่องการผลิตฟิล์มที่รับประทานได้จากน้ำสกัดของถั่วเหลือง = Edible films prepared from water extract of soybeans /
Author
วรรธิดา แสงวัฒนชัย
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ว273 2547
Location
Central Library

image
วิชา 667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องการปรับปรุงคุณภาพของคุณสมบัติการเกิดฟองของโปรตีนถั่วเหลืองโดยใช้เอนไซม์ = Improvement of foaming property of soy protein by uUsing enzymes /
Author
ไพรินทร์ หงษ์สูงเนิน
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F พ989 2541
Location
Central Library

image
วิชา 667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องการปรับปรุงคุณภาพของน้ำปลาโดยการเติมอากาศ = Improving fish sauce by added Oxygen /
Author
ประยงค์ ศรีประทุม
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ป361 2541
Location
Central Library

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles