OPAC : Khon Kaen University Library

Found: 29,064 Titles

Order by : Show: Per Page

Select Page | Deselect Page | Export saved(0) | Clear saved(0)

save

667 499 ปัญหาพิเศษเรื่องการผลิตไวน์ผลไม้บางชนิด = WINE MAKING /

Author

จรัญญา เหลี่ยมสมบัติ

Published

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

Pro.re.TE/F จ155ก 2530

Location

Central Library

Book Loading...

save

667 499 ปัญหาพิเศษเรื่องการศึกษาขบวนการผลิตแหนมโดยการใช้เชื้อบริสุทธิ์เริ่มต้นและเชื้อจุลินทรีย์ในธรรมชาติ = A Study on the Production of Fermented Pork Rolls (nam) Using Natural Flora and Pure Cultur...

Author

เกรียงศักดิ์ เศวตศิลป์

Published

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

Pro.re.TE/F ก768 2535

Location

Central Library

Book Loading...

save

667 499 ปัญหาพิเศษเรื่องการศึกษาคุณสมบัติบางประการของแป้งชนิดต่าง ๆ = (Studies on some properties of various starches and flours) /

Author

วัชรินทร์ หนูแก้ว

Published

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

Pro.re.TE/F ว386 2535

Location

Central Library

Book Loading...

save

667 499 ปัญหาพิเศษเรื่องการศึกษาคุณสมบัติบางประการของแป้งถั่วพุ่มเพื่อทดลองทำวุ้นเส้น = Studies on characteristics of cowpea starch and its noodle quality) /

Author

เพ็ญศรี แซ่ฉั่ว

Published

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

Pro.re.TE/F พ899ก 2531

Location

Central Library

Book Loading...

save

667 499 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องผลกระทบของบรรจุภัณฑ์ต่อลักษณะคุณภาพของเนื้อหมูบดที่เก็บแช่แข็งในระยะยาว = (Effect of Packaging on Quality Characteristics of Ground Pork in Long-term Frozen Stora...

Author

อำนวยโชค พัชรนฤมล

Published

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

Pro.re.TE/F อ683 2537

Location

Central Library

Book Loading...

save

667 499 สัมมนา เรื่อง การบรรจุหีบห่ออาหารแช่เยือกแข็ง เพื่อการส่งออก /

Author

ชัยชนะ ไชยทองศรี

Published

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

Pro.re.TE/F ช377ก 2531

Location

Central Library

Book Loading...

save

667 499 โครงการพิเศษด้านเทคโนโลยีอาหาร เรื่อง ผลของด่างต่อคุณภาพของบะหมี่ที่ทำจากแป้งขนมปัง = Special projects in food technology : effect of Alkali on noodle quality made from bread flour /

Author

กอแก้ว วุทธิสิทธิ์

Published

ภาควิขาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

Pro.re.TE/F ก369 2530

Location

Central Library

Book Loading...

save

667 499 โครงการพิเศษทางด้านเทคโนโลยีอาหาร : การศึกษาสภาวะการทดลองผลิตนมผงโดยใช้เครื่อง SPRAY DRYER /

Author

ศิวพร รุ่งเรืองวรวัฒน์

Published

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

Pro.re.TE/F ศ542ก 2531

Location

Central Library

Book Loading...

save

667 499 โครงการพิเศษทางด้านเทคโนโลยีอาหาร = Special Project in Food Technology : เรื่อง การศึกษาคุณสมบัติของข้าวเหนียวขาวและข้าวเหนียวดำเพื่อทดลองทำ SNACK บางชนิด /

Author

พิชญา บุญประสม

Published

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

Pro.re.TE/F พ639 2531

Location

Central Library

Book Loading...

save

667 499 โครงการพิเศษทางด้านเทคโนโลยีอาหารเรื่องการศึกษาผลของนมผงสกัดไขมันต่อคุณภาพของหมูยอ = Special Project In Food Technology /

Author

วนิดา อิมราพร

Published

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

Pro.re.TE/F ว171 2531

Location

Central Library

Book Loading...

save

677 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่อง การทำแห้งข้าวนึ่งโดยไมโครเวฟระบบสูญญากาศ = Microwave-vacuum drying of parboiled rice) /

Author

อนุชา รัตนภิภพ

Published

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

Pro.re.TE/F อ187 2534

Location

Central Library

Book Loading...

save

677 498 สัมมนาเรื่องผลของ BINDERS ชนิดต่าง ๆ ที่มีต่อสีและหวานคงตัวของสีใน Restructured beef steaks = Color and its Stability in Restructured beef Steaks : Effect of Various Binders /

Author

อัครวุฒิ งามเกษมทรัพย์

Published

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

Pro.re.TE/F อ478 2537

Location

Central Library

Book Loading...

save

677 498 สัมมนาเรื่องโปรตีนใบไม้ /

Author

สุรชัย ฉัตรพัฒนศิริ

Published

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

Pro.re.TE/F ส847 2530

Location

Central Library

Book Loading...

save

677 499 ปัญหาพิเศษทางด้านเทคโนโลยีอาหารเรื่องการศึกษาการเติมแอมโมเนียมอลูมิเนียมซัลเฟตเพื่อปรับปรุงคุณภาพของปาท่องโก๋ ที่ทำจากแป้งสาลีพันธุ์ฝาง 60 /

Author

ชาญชัย วงษ์ยี่กุล

Published

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

Pro.re.TE/F ช485ก 2533

Location

Central Library

Book Loading...

save

80 พรรษามหาราชา นเรศวรวิจัย Abstracts (บทคัดย่อ) = Abstacts of 3rd Naresuan Research Conference วันที่ 28-29 กรกฎาคม 2550 ณ อาคารเรียนรวมเฉลิมพระเกียรติ 72 พรรษาฯ มหาวิทยาลัยนเรศวร

Author

การประชุมทางวิชาการ "นเรศวรวิจัย".

Published

สถาบันบริหารการวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยนเรศวร,

Call Number

Z5816.น267 ก475 2550

Location

Central Library

Book Loading...

Search Tools: Get RSS Feed

Search again

Author

Subject

Publish year

Source Types

Location

Language

Form of item

Nature of contents

Literary form

Found: 29,064 Titles

667 499 ปัญหาพิเศษเรื่องการผลิตไวน์ผลไม้บางชนิด = WINE MAKING /

667 499 ปัญหาพิเศษเรื่องการศึกษาคุณสมบัติบางประการของแป้งชนิดต่าง ๆ = (Studies on some properties of various starches and flours) /

667 499 สัมมนา เรื่อง การบรรจุหีบห่ออาหารแช่เยือกแข็ง เพื่อการส่งออก /

667 499 โครงการพิเศษทางด้านเทคโนโลยีอาหาร : การศึกษาสภาวะการทดลองผลิตนมผงโดยใช้เครื่อง SPRAY DRYER /

667 499 โครงการพิเศษทางด้านเทคโนโลยีอาหารเรื่องการศึกษาผลของนมผงสกัดไขมันต่อคุณภาพของหมูยอ = Special Project In Food Technology /

677 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่อง การทำแห้งข้าวนึ่งโดยไมโครเวฟระบบสูญญากาศ = Microwave-vacuum drying of parboiled rice) /

677 498 สัมมนาเรื่องผลของ BINDERS ชนิดต่าง ๆ ที่มีต่อสีและหวานคงตัวของสีใน Restructured beef steaks = Color and its Stability in Restructured beef Steaks : Effect of Various Binders /

677 498 สัมมนาเรื่องโปรตีนใบไม้ /

About us

Statistics

Recent News

Useful Links

Contact Us

Search Results

Search again

Found: 29,064 Titles

About us

Statistics

Recent News

Useful Links

Contact Us