Search Results

Search again

Found: 23  Titles

Order by :    Show:   Per Page
Select Page   |   Deselect Page   |   Export saved(0)   |   Clear saved(0)
image
667 498 สัมนาเรื่งโกโก้และผลิตภัณฑ์จากโกโก้ = Cocoa and Cocoa pruducts /
Author
อารยา เชาว์เรืองฤทธิ์
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,2531.
Call Number
Pro.re.TE/F อ653 2531
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 498 สัมมนา เรื่อง การชลอการเปลี่ยนแปลงคุณภาพปลา Walleye Pollock โดยใช้ระบบแช่เย็นต่าง ๆ /
Author
ทรรศทวดี สิงห์ทอง
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ท156 2530
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 498 สัมมนา เรื่อง การผลิตสีผสมอาหารจากเชื้อราโมนาสคัส เพอพิวเรียส = Pigment production by monascus purpureus /
Author
จิรัฐ มุ่งดี
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F จ527 2531
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 498 สัมมนา เรื่อง การศึกษาการผลิตปลารมควัน /
Author
กริชเพชร ผรณจินดา
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ก244ก 2531
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 498 สัมมนา เรื่อง ผลของภาชนะบรรจุที่มีต่อกลิ่นและรสชาติของเนื้อสัตว์ = EFFECT OF PACKAGING FOR MEAT FLAVOR /
Author
จรัญญา เหลี่ยมสมบัติ
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F จ155 2530
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 498 สัมมนา เรื่อง ผลิตภัณฑ์อาหารจากสุริมิ /
Author
พรชุลี ก้านแก้ว
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F พ235 2530
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 498 สัมมนา เรื่อง เนื้อและผลิตภัณฑ์เนื้อฉายรังสื = Irradiated Meatand Mecit Products /
Author
ณรงค์ชัย กิจรังสิกุล
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ณ217 2530
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 498 สัมมนาเทคโนโลยีอาหาร เรื่อง การแปรสภาพแป้งมันสัมปะหลังด้วยกรด HCI เพื่อประโยชน์ในอุตสาหกรรมอาหารบางชนิด /
Author
วิมลรัตน์ โพธิ์เตี้ย
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ว671 2531
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 498 สัมมนาเทคโนโลยีอาหารเรื่อง การสกัดโปรตีนเซอีน (Zein) ในข้าวโพด เพื่อใช้ประโยชน์ในอุตสาหกรรมอาหารและยา /
Author
รุจิรา แซ่ลิ่ม
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ร661 2531
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 498 สัมมนาเรื่อง การศึกษาการผลิตปลารมควัน /
Author
กริชเพชร ผรณจินดา
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ก244ก 2531
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 498 สัมมนาเรื่องการแปรรูปอาหารทะเลบางชนิดที่บรรจุใน Institutional-sized retort pouches = Processing of seafood in institutional-sized retort pouches /
Author
ฉลาด มีหนองหว้า
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ฉ165ก 2530
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 498 สัมมนาเรื่องอิทธิพลของน้ำตาลรีดิวซ์และกรดอมิโนต่อสีของมันฝรั่งทอดกรอบ /
Author
ชยวัฒน์ สุขสำราญ
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ช189อ 2531
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 499 Special Project in Food Technology เรื่องเปรียบเทียบผลการใช้เอนไซม์จากน้ำสับปะรดและเอนไซม์จากยางมะละกอในการทำน้ำปลา /
Author
ฉลาด มีหนองหว้า
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ฉ165 2530
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 499 SPECIAL PROJECTS IN FOOD TECHNOLOGY เรื่อง การศึกษาเกี่ยวกับองค์ประกอบทางเคมีและคุณภาพที่เหมาะสมในการนำไปใช้ประโยชน์ของข้าวสาลี 5 พันธุ์ ที่ปลูกในภาคตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศไทย = A study of...
Author
ไพบูลย์ ศรีวรรณวงษ์
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F พ979 2530
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 499 ปัญหาพิเศษ เรื่องขนมปังจากแป้งผสมโฮลวีทกับการยอมรับ = composited whole wheat bread and aceptability /
Author
เผด็จศักดิ์ จำปา
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ผ769 2530
Location
Central Library
Book Loading...
Search Tools: Get RSS Feed

About us

WALAI AutoLib is library automation system produced by Informatic Innovation Research Unit (IIRU), Walailak University.

Statistics

 Starting from date  30 Jul 2561

Today
1,744
This month
43,932
This year
43,932
All
6,371,151

Recent News

Read More

Useful Links

Contact Us

เลขที่ 123 อาคารศูนย์สารสนเทศ มหาวิทยาลัยขอนแก่น ถ.มิตรภาพ ต.ในเมือง อ.เมือง จ.ขอนแก่น รหัสไปรษณีย์ 40002
Phone: 093-5922556
Email: library.inbox@kku.ac.th
Enter to my library site KKU Library

2020 © WALAI AutoLib. ALL Rights Reserved. | kku20241008

Style Switcher
Theme Colors
Layout Styles
Wide
Boxed