Search again

Found: 2  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image
667 498 สัมมนา (ภาคเทคโนโลยีอาหาร) เรื่องการปรับปรุงคุณภาพของแฮมขึ้นรูปใหม่ที่ผลิตจาก PSE meat โดยใช้วัตถุเจือปนในอาหาร = Quality improvement of restructured ham manufactured with PSE meat using food ...
Author
วาสนา วงค์งาม
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ว491ก 2542
Location
Central Library

image
667 499 ปัญหาพิเศษทางเทคโนโลยีอาหาร เรื่องการหาสภาวะที่เหมาะสมสำหรับการวิเคราะห์สารกันหืนในโอลีโอเรซินจากเปลือกข้าวโดยใช้ HPLC = Optimization for chemical composition analysis of rice hull oleoresin u...
Author
กฤษณา พงษ์ศรีเจริญสุข
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ก282ก 2542
Location
Central Library

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles