Search Results

Search again

Found: 12,589  Titles

Order by :    Show:   Per Page
Select Page   |   Deselect Page   |   Export saved(0)   |   Clear saved(0)
image
667 499 ปัญหาพิเศษ เรื่อง ผลของการใช้สารเชื่อมประสานต่อคุณภาพเนื้อสุกรขึ้นรูป = Effect of binders on quality of restructured pork /
Author
อภิชาต คล้ายสังข์
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F อ252ผ 2537
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 499 ปัญหาพิเศษ เรื่องขนมปังจากแป้งผสมโฮลวีทกับการยอมรับ = composited whole wheat bread and aceptability /
Author
เผด็จศักดิ์ จำปา
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ผ769 2530
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 499 ปัญหาพิเศษด้านเทคโนโลยีอาหาร เรื่อง การศึกษาองค์ประกอบทางเคมีและคุณสมบัติทางกายภาพของโดในข้าวสาลีพันธุ์อินทรี 1 และอินทรี 2 กับความเหมาะสมในการนำไปใช้ประโยชน์ = A study of chemical composition...
Author
ชาติชาย ตั้งทรงสุวรรณ์
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ช518ก 2532
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 499 ปัญหาพิเศษทางด้านเทคโนโลยีอาหาร การศึกษาสภาวะการทำแห้งมะเขือเทศพันธุ์ Roma VF ที่ปลูกใน อ.ท่าบ่อ จ.หนองคาย โดยใช้ตู้อบไฟฟ้า /
Author
อมรรัตน์ ภูมิชัย
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F อ286 2532
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 499 ปัญหาพิเศษทางด้านเทคโนโลยีอาหาร เรื่อง การศึกษาคุณสมบัติของแป้งสาลีในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ (พันธุ์ฝาง 60) เพื่อใช้ทดลองทำปาท๋องโก๋ = Characterization of Northeastern wheat flour (phang 60) and...
Author
ยุคลธร ฉัตรสุวรรณ
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ย336ก 2532
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 499 ปัญหาพิเศษทางด้านเทคโนโลยีอาหาร เรื่อง การศึกษาหาปริมาณจุลินทรีย์ในเนื้อสัตว์ชนิดต่าง ๆ ที่มีขายใน อ.เมือง จ.ขอนแก่น = A study of the initial load count in raw meats that are being sold in Amp...
Author
กรผกา อรรคนิตย์
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ก161 2533
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 499 ปัญหาพิเศษทางด้านเทคโนโลยีอาหาร เรื่อง ผลของสารออกซิไดซ์และสารรีดิวซ์ที่เติมในแป้งสาลีท้องถิ่นพันธุ์ฝาง 60 ต่อปริมาตรและเนื้อสัมผัสของขนมปัง = Effect of Oxidizing and reducing agents on volume...
Author
กชกร ตันธวัช
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ก112 2532
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 499 ปัญหาพิเศษทางด้านเทคโนโลยีอาหารเรื่อง : การประยุกต์ใช้ตู้อบพลังงานแสงอาทิตย์สำหรับการทำกล้วยตาก = Special Project in Food Technology : an Application of Solar dryer Using for Produced Dehydrat...
Author
ภูนาเขียว งามปอด
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ภ658 2534
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 499 ปัญหาพิเศษทางเทคโนโลยี เรื่อง พฤติกรรมการดูดซึมน้ำ การพองตัวและการละลายของข้าวเจ้าและข้าวเหนียวจากแหล่งปลูกที่สำคัญในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ที่มีความสัมพันธ์กับคุณสมบัติทางฟิสิกส์เคมี = Hydrati...
Author
นิพนธ์ พรมชาติ
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F น616พ 2538
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 499 ปัญหาพิเศษทางเทคโนโลยี เรื่องผลของการใช้น้ำมันข้าวโพดต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์หมูยอ = Effect of Corn Oil on the Quality of Pock Emulsion Sausage /
Author
จิราวรรณ์ สีดาน้อย
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F จ575 2538
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 499 ปัญหาพิเศษทางเทคโนโลยีอาหาร เรื่อง การตรวจวัดความสดของปลาในตลาดสด อ.เมือง จ.ขอนแก่น = The inspection of fresh fish in Khon Kaen's markets /
Author
อดิเรก ฤกษ์รัชนีกร
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F อ127 2532
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 499 ปัญหาพิเศษทางเทคโนโลยีอาหาร เรื่อง การศึกษาคุณภาพของน้ำนมดิบและนมพาสเจอร์ไรส์ที่ผลิตในมหาวิทยาลัยขอนแก่น = A study on quality of raw milk and pasteurized milk produced in Khon Kaen University ...
Author
ชุติมา พิชญกุลมงคล
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ช617ก 2533
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 499 ปัญหาพิเศษทางเทคโนโลยีอาหาร เรื่อง การศึกษาคุณภาพของเห็ดฟางอบแห้งโดยใช้ตู้อบแบบถาด = Study the quality of drying straw mushroom by cabinet dryer /
Author
พิชิต ชนะสงคราม
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F พ647ก 2537
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 499 ปัญหาพิเศษทางเทคโนโลยีอาหาร เรื่อง การศึกษาผลของ Hydrocolloid Gums ที่มีต่อเนื้อสัมผัสของเค้กเนย /
Author
สุพจน์ เลาหสุวัฒนกุล
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ส826ผ 2535
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 499 ปัญหาพิเศษทางเทคโนโลยีอาหาร เรื่อง การแปรสภาพแป้งข้าวเจ้าและแป้งข้าวเหนียวโดยวิธี acid hydrolysis cross linking และวิธีร่วม /
Author
ศิริชัย จงจินตรักษา
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ศ452ป 2538
Location
Central Library
Book Loading...
Search Tools: Get RSS Feed

About us

WALAI AutoLib is library automation system produced by Informatic Innovation Research Unit (IIRU), Walailak University.

Statistics

 Starting from date  30 Jul 2561

Today
157
This month
165,044
This year
1,962,435
All
10,737,311

Recent News

Read More

Useful Links

Contact Us

เลขที่ 123 อาคารศูนย์สารสนเทศ มหาวิทยาลัยขอนแก่น ถ.มิตรภาพ ต.ในเมือง อ.เมือง จ.ขอนแก่น รหัสไปรษณีย์ 40002
Phone: 093-5922556
Email: library.inbox@kku.ac.th
Enter to my library site KKU Library

2020 © WALAI AutoLib. ALL Rights Reserved. | kku20240229

Style Switcher
Theme Colors
Layout Styles
Wide
Boxed