OPAC : Khon Kaen University Library

Found: 13 Titles

Order by : Show: Per Page

Select Page | Deselect Page | Export saved(0) | Clear saved(0)

save

667 489 สัมมนาเรื่องผลของการลดอุณหภูมิลงที่อุณหภูมิต่ำและการใช้คาร์บอนไดออกไซด์ร่วมกับอบเชยที่มีผลต่อ Escherichia coli O157:H7 ในน้ำแอปเปิ้ล = Effect of cold shock and combination of carbon dioxide an...

Author

ชิดชนก เตียวศิริมงคล

Published

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

Pro.re.TE/F ช544ผ 2546

Location

Central Library

Book Loading...

save

667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องคุณภาพทางจุลชีววิทยาและแนวทางควบคุมคุณภาพของแฮมเบอร์เกอร์ = Microbiological quality and quality control of hamburger /

Author

ไกรสิทธิ์ มูลสาร

Published

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

Pro.re.TE/F ก978 2543

Location

Central Library

Book Loading...

save

วิชา 667 489 สัมมนาทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องการต่อต้านจุลินทรีย์ที่ก่อให้เกิดการเสื่อมเสียของไคโตแซนใน Precooked Pizza = Antimicrobial action of chitosan against spoilage organisms in precooked pizza /

Author

ศักดิ์ชัย ภักดีนอก

Published

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

Pro.re.TE/F ศ324ก 2547

Location

Central Library

Book Loading...

save

วิชา 667 489 สัมมนาเรื่องการยับยั้ง E.coli 0157:H7 และ Salmonella บนผิวผักและผลไม้โดยพลังงานจากรังสีอัลตร้าไวโอเลต = Inactivated E.coli 0157.H7 and salmonella on fresh produce by ultraviolet energy /

Author

คมสันต์ บรรจง

Published

สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

Pro.re.TE/F ค152 2547

Location

Central Library

Book Loading...

save

วิชา 667 489 สัมมนาเรื่องผลของการใช้คลอรีนและโอโซนเพื่อลดปริมาณเชื้อจุลินทรีย์ในผักกาด = The effect of chlorine and ozone on lettuce decontamination /

Author

อัมพร เสียงไพรพันธ์

Published

สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

Pro.re.TE/F อ555ผ 2547

Location

Central Library

Book Loading...

save

วิชา 667 489 สัมมนาเรื่องผลของสารต่อต้านจุลินทรีย์ในไวน์ต่อ Escherichai coli O157:H7 และ Salmonella typhimurium ในระบบกระเพาะอาหารจำลอง = Antimicrobial effects of wine on escherichai coli O157:H7 and ...

Author

ภัทรมน ปิยะวิเศษพัฒน์

Published

สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

Pro.re.TE/F ภ371 2547

Location

Central Library

Book Loading...

save

วิชา 667 491 สัมมนาเรื่องการทำลายจุลินทรีย์ในเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์โดยการใช้ความดันสูง = MIcrobial inactivation in meat amd meat products by using high pressure /

Author

ศรินยา ศรีสุข

Published

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

Pro.re.TE/F ศ174ท 2548

Location

Central Library

Book Loading...

save

วิชา 667 491 สัมมนาเรื่องการปนเปื้อนของจุลินทรย์ในน้ำเกลือที่นำกลับมาใช้ใหม่สำหรับเนื้อหมูปรับความชื้น = Microbiological contamination of recirculating brine used for moisture-enhanced pork /

Author

โชตินภา เหล่าไพบูลย์

Published

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

Pro.re.TE/F ช826 2548

Location

Central Library

Book Loading...

save

วิชา 667 491 สัมมนาเรื่องการยับยั้งเชื้อ Escherichia coli O157H:7 และ Listeria monocytogenes ในเนยแข็งโดย Lactococus lactis ที่สามารถสร้าง Pediocin ได้ = Inhibition on Escherichia coli and Listeria mo...

Author

อดิสร สนขุนทด

Published

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

Pro.re.TE/F อ131 2548

Location

Central Library

Book Loading...

save

วิชา 667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) การทำลาย Escherichia coli โดยเทคนิค Pulsed electric field = Destruction of Escherichia coli by pulsed electric fields technique /

Author

ธนกร สมวงษา

Published

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

Pro.re.TE/F ธ132 2540

Location

Central Library

Book Loading...

save

วิชา 667 499 สัมมนาเรื่องการอยู่รอดของ Escherichia coli O157:H7 ในอาหาร = Survival of E.coli O157:H7 in foods /

Author

ธงชัย หลิมสกุล

Published

สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

Pro.re.TE/F ธ118 2546

Location

Central Library

Book Loading...

save

วิชา 667 499 สัมมนาเรื่องการใช้ความร้อนในการทำลาย Escherichia coli 0157:H7 ในเนื้อและสัตว์ปีก = Thermal inactivation of Escherichia 0157:H7 in meat & poultry /

Author

บัญชา ต่อมพุดซา

Published

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

Pro.re.TE/F บ253 2545

Location

Central Library

Book Loading...

save

สัมมนาเทคโนโลยีอาหาร รหัสวิชา 667498 เรื่องคุณภาพทางจุลชีววิทยาของอาหารพร้อมบริโภคที่วางจำหน่ายในซุปเปอร์มาร์เก็ต = Microbiological quality of ready-to-eat foods in supermarkets /

Author

บุษยากร ดวงดี

Published

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

Pro.re.TE/F บ677 2543

Location

Central Library

Book Loading...

Search Tools: Get RSS Feed

Search again

Author

Subject

Publish year

Source Types

Location

Language

Literary form

Found: 13 Titles

วิชา 667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) การทำลาย Escherichia coli โดยเทคนิค Pulsed electric field = Destruction of Escherichia coli by pulsed electric fields technique /

วิชา 667 499 สัมมนาเรื่องการอยู่รอดของ Escherichia coli O157:H7 ในอาหาร = Survival of E.coli O157:H7 in foods /

วิชา 667 499 สัมมนาเรื่องการใช้ความร้อนในการทำลาย Escherichia coli 0157:H7 ในเนื้อและสัตว์ปีก = Thermal inactivation of Escherichia 0157:H7 in meat & poultry /

About us

Statistics

Recent News

Useful Links

Contact Us

Search Results

Search again

Found: 13 Titles

About us

Statistics

Recent News

Useful Links

Contact Us