Search again

Found: 2  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image
667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่อง การปรับปรุงคุณสมบัติทางกายภาพ ทางเคมี และทางประสาทสัมผัสของน้ำส้มด้วยการใช้ Supercritical Carbon Dioxide = Inprovement of Physical, Chemical and Sensory Properti...
Author
น้ำฝน เหลืองมงคลเลิศ
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F น525 2537
Location
Central Library

image
667 499 ปัญหาพิเศษเรื่องการศึกษาการผลิตสับปะรดอบแห้งโดยวิธีออสโมซิสด้วยสารละลายซูโครสร่วมกับสารละลายกลีเซอรอล = Study on the osmotic dehydration of pineapple by glycerol-sucrose mixture solution /
Author
อำนวยโชค พัชรนฤมล
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F อ683ป 2537
Location
Central Library

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles