Search Results

Search again

Found: 7  Titles

Order by :    Show:   Per Page
Select Page   |   Deselect Page   |   Export saved(0)   |   Clear saved(0)
image
667 499 ปัญหาพิเศษ (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่อง การศึกษาการทำเนื้อปลาบดแช่แข็งจากปลาน้ำจืด = Frozen minced fish meat (surimi) from freshwater fish /
Author
สิริรัตน์ นาประเสริฐ
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ส732ก 2538
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 499 ปัญหาพิเศษทางเทคโนโลยี เรื่อง พฤติกรรมการดูดซึมน้ำ การพองตัวและการละลายของข้าวเจ้าและข้าวเหนียวจากแหล่งปลูกที่สำคัญในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ที่มีความสัมพันธ์กับคุณสมบัติทางฟิสิกส์เคมี = Hydrati...
Author
นิพนธ์ พรมชาติ
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F น616พ 2538
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 499 ปัญหาพิเศษทางเทคโนโลยี เรื่องผลของการใช้น้ำมันข้าวโพดต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์หมูยอ = Effect of Corn Oil on the Quality of Pock Emulsion Sausage /
Author
จิราวรรณ์ สีดาน้อย
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F จ575 2538
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 499 ปัญหาพิเศษทางเทคโนโลยีอาหาร เรื่อง การผลิต การปรับปรุงคุณภาพ และเสถียรภาพระหว่างการเก็บของน้ำนมข้าวโพด = Production, Quality improvement and storage stability of corn milk /
Author
ธนาลัย ปัญญาวงค์
Published
ภาควิชาเคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ธ247ก 2538
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 499 ปัญหาพิเศษทางเทคโนโลยีอาหาร เรื่อง คุณลักษณะทางกายภาพและเคมีที่เกี่ยวข้องกับคุณภาพแป้งของข้าวสาลีที่ปลูกในประเทศไทย = Characterization of physical and chemical properties related to flour qual...
Author
กฤษณ์ จันท์โชติกุล
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ก281 2538
Location
Central Library
Book Loading...
image
การใช้น้ำนมต่างชนิดและนมคืนรูปในการผลิตเนยแข็งคอตเตจ = Use of different types of milk and reconstituted milk in cottage cheese production /
Author
สันทัด ราชประมา
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ส589 2538
Location
Central Library
Book Loading...
image
ปัญหาพิเศษทางเทคโนโลยีอาหาร เรื่อง การใช้ประโยชน์จากวัสดุเศษเหลือจากการผลิตซูริมิ = Utilization of Surimi By-products /
Author
นิรุจน์ วิชชาพิณ
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F น657ก 2538
Location
Central Library
Book Loading...
Search Tools: Get RSS Feed

About us

WALAI AutoLib is library automation system produced by Informatic Innovation Research Unit (IIRU), Walailak University.

Statistics

 Starting from date  30 Jul 2561

Today
187
This month
61,519
This year
1,688,658
All
6,025,896

Recent News

Read More

Useful Links

Contact Us

เลขที่ 123 อาคารศูนย์สารสนเทศ มหาวิทยาลัยขอนแก่น ถ.มิตรภาพ ต.ในเมือง อ.เมือง จ.ขอนแก่น รหัสไปรษณีย์ 40002
Phone: 093-5922556
Email: library.inbox@kku.ac.th
Enter to my library site KKU Library

2020 © WALAI AutoLib. ALL Rights Reserved. | kku20241008

Style Switcher
Theme Colors
Layout Styles
Wide
Boxed