Search Results

Search again

Found: 1,137  Titles

Order by :    Show:   Per Page
Select Page   |   Deselect Page   |   Export saved(0)   |   Clear saved(0)
image
392419 วิชาสัมมนาทางอุตสาหกรรมการเกษตรเรื่องสารต้านอนุมูลอิสระในแครอทสดตัดแต่งที่ได้รับผลกระทบจากวิธีการปอกเปลือก และปริมาณฟีนอลิกในแครอทหั่นฝอย = Antioxidant phytochemicals in fresh-cut carrot disks ...
Author
อรอนงค์ บุตรสีสิงห์.
Published
สาขาอุตสาหกรรมการเกษตร มหาวิทยาลัยขอนแก่น วิทยาเขตหนองคาย,
Call Number
Pro.re.NK/Ag อ383 2559
Location
Nong Khai Campus Library
Book Loading...
image
392419 วิชาสัมมนาทางอุตสาหกรรมเกษตรเรื่องบทบาทของการให้ข้อมูลผลิตภัณฑ์ลดน้ำตาลต่อการรับรู้ของผู้บริโภค = The Role of reduced-sugar products information on consumer perception /
Author
เชิดธวัช วงษ์ชมภู.
Published
สาขาอุตสาหกรรมการเกษตร มหาวิทยาลัยขอนแก่น วิทยาเขตหนองคาย,
Call Number
Pro.re.NK/Ag ช752 2560
Location
Nong Khai Campus Library
Book Loading...
image
392419 วิชาสัมมนาอุตสาหกรรมเกษตรเรื่องคอลลาเจนจากเศษเหลือทิ้งจากอุตสาหกรรมแปรรูปปลา = Collagen from the fisheries industrial waste /
Author
ปัทมา ปิ่นคำ.
Published
สาขาวิชาอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยขอนแก่น วิทยาเขตหนองคาย,
Call Number
Pro.re.NK/Ag ป533 2556
Location
Nong Khai Campus Library
Book Loading...
image
667 419 สัมมนาทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องผลของอุณหภูมิในการทำแห้งของคุณลักษณะและคุณภาพของข้าวสุกและส้ม = Effect of temperature on drying characteristics and quality of cooked rice and orange /
Author
สุทธนุช พลายชุมพล.
Published
สาขาเทคโนโลยีอาหาร สายวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี วิทยาเขตหนองคาย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.NK/Fo ส772 2555
Location
Nong Khai Campus Library
Book Loading...
image
667 446 ปัญหาพิเศษทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องโอกาสของสุราไทยในสูตรการผลิตภัณฑ์ค็อกเทลพร้อมดื่มต่อการยอมรับของผู้บริโภคต่างวัฒนธรรม = Opportunities of Thai spirits in ready-todrink cocktail product recipes...
Author
อัจฉรี โยธิไกล.
Published
สาขาเทคโนโลยีอาหาร มหาวิทยาลัยขอนแก่น วิทยาเขตหนองคาย,
Call Number
Pro.re.NK/Fo อ514 2552
Location
Nong Khai Campus Library
Book Loading...
image
667 449 ปัญหาพิเศษทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องการเติมแคลเซียมจากปลาเกล็ดเงินในน้ำนมข้าวโพด = Sweet corn milk supplemented with calcium from fish bone of silver cales /
Author
ศิริญา ศรีผดุง.
Published
สาขาเทคโนโลยีอาหาร สายวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี วิทยาเขตหนองคาย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.NK/Fo ศ452ก 2553
Location
Nong Khai Campus Library
Book Loading...
image
667 490 วิชาสัมมนาเรื่องผลของสารทดแทนไขมันต่อคุณภาพใส้กรอกแฟรงค์เฟอร์เตอร์ = Effect of fat replacer on quality of frankfurter-type sausages
Author
สุภารัตน์ พิทักษ์วาปี.
Published
สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร มหาวิทยาลัยขอนแก่น วิทยาเขตหนองคาย,
Call Number
Pro.re.NK/Fo ส838 2556
Location
Nong Khai Campus Library
Book Loading...
image
667 490 วิชาสัมมนาเรื่องลักษณะทางกายภาพของสตรอเบอรี่แช่อิ่ม และผลการแช่อิ่มต่อการคงตัวของแอนโทไซยานินในแยมสตรอเบอรรี่ = Physical properties of osmotic dehydration strawberries and effect of impregatio...
Author
ชลธิชา ผงสา.
Published
สาขาเทคโนโลยีอาหาร มหาวิทยาลัยขอนแก่น วิทยาเขตหนองคาย,
Call Number
Pro.re.NK/Fo ช224ล 2556
Location
Nong Khai Campus Library
Book Loading...
image
667 490 สัมมนาทางเทคโนโลยีอารหารเรื่องจุดเยือกแข็งเริ่มต้นและโครงสร้างระดับจุลภาคของเนยแข็งมอซซาเรลล่า = Initial ferrzing pointand microstructure of mozzarella cheese /
Author
ศศิกาญจน์ ช่วยปลอด.
Published
สาขาเทคโนโลยีอาหาร สายวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี วิทยาเขตหนองคาย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.NK/Fo ศ287จ 2556
Location
Nong Khai Campus Library
Book Loading...
image
667 490 สัมมนาทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องผลของวิธีการทำให้แห้งต่อความสามารถในการต้านการเกิดออกซิเดชันของแซนโทนจากเปลือกมังคุด = Effects of drying methods to antioxidants capacity of xanthones from the rin...
Author
สุวิภา สระแก้ว.
Published
สาขาเทคโนโลยีอาหาร สายวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี วิทยาเขตหนองคาย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.NK/Fo ส882 2556
Location
Nong Khai Campus Library
Book Loading...
image
667 490 สัมมนาทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องแบคทีเรียกรดแลคติกกับการยับยั้งและฤทธิ์ต้านจุลชีพที่ก่อให้เกิดโรคในอาหาร = Lactic acid bacteria to inhibit and antimicrobial activity of the pathogen in food /
Author
ชลธิชา หลอดอาสา
Published
สาขาวิชาอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยขอนแก่น วิทยาเขตหนองคาย,
Call Number
Pro.re.NK/Ag ช224ส 2556
Location
Nong Khai Campus Library
Book Loading...
image
667 490 สัมมนาทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องใยอาหารจากแป้งมะพร้าวที่เป็นอาหารเพื่อสุขภาพ = Dietary fiber from coconot flour: a functional food /
Author
รัชนีกร ดีสร้อย.
Published
สาขาเทคโนโลยีอาหาร สายวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี วิทยาเขตหนองคาย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.NK/FO ร334ย 2556
Location
Nong Khai Campus Library
Book Loading...
image
667 491 สัมมนททางเทคโนโลยีอาหารเรื่องการแปรรูปผักและผลไม้ที่ส่งผลกระทบต่อสารต้านอนุมูลอิสสระ Anthocyanins, Caroteniods,Vitamin C = Effects of vegetable and fruits processing on antioxidants antioxidan...
Author
ธีรพงษ์ วงษ์โคกสูง.
Published
สาขาเทคโนโลยีอาหาร สายวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี วิทยาเขตหนองคาย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.NK/Fo ธ631 2555
Location
Nong Khai Campus Library
Book Loading...
image
667 491 สัมมนาทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องกรดไขมันชนิดทรานส์ในอาหาร = Trans fatty acid in food /
Author
ประไพพร ทัดมาลา
Published
สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร สายวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น วิทยาเขตหนองคาย,
Call Number
Pro.re.NK/Fo ป335ส 2553
Location
Nong Khai Campus Library
Book Loading...
image
667 491 สัมมนาทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องการตรวจวัดสาร Zearalenone (Zea) ในอาหารโดยวิธีการ Electrochemical immunossay = Electrochemical immunossay using magnatic beads for the determination of zearalenone...
Author
เจษฎาภรณ์ สำเรียนรัมย์
Published
สาขาเทคโนโลยีอาหาร สายวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี วิทยาเขตหนองคาย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.NK/Fo จ755 2555
Location
Nong Khai Campus Library
Book Loading...
Search Tools: Get RSS Feed

About us

WALAI AutoLib is library automation system produced by Informatic Innovation Research Unit (IIRU), Walailak University.

Statistics

 Starting from date  30 Jul 2561

Today
152
This month
36,122
This year
1,663,261
All
6,000,499

Recent News

Read More

Useful Links

Contact Us

เลขที่ 123 อาคารศูนย์สารสนเทศ มหาวิทยาลัยขอนแก่น ถ.มิตรภาพ ต.ในเมือง อ.เมือง จ.ขอนแก่น รหัสไปรษณีย์ 40002
Phone: 093-5922556
Email: library.inbox@kku.ac.th
Enter to my library site KKU Library

2020 © WALAI AutoLib. ALL Rights Reserved. | kku20241008

Style Switcher
Theme Colors
Layout Styles
Wide
Boxed