Search Results

Search again

Found: 939  Titles

Order by :    Show:   Per Page
Select Page   |   Deselect Page   |   Export saved(0)   |   Clear saved(0)
image
667 498 สัมมนาทางเทคโนโลยีอาหาร เรื่องผลกระทบของการเตรียมแผ่นแอปเปิ้ลโดยใช้แคลเซียมคลอไรด์ระดับสุญญากาศและชนิดของแอปเปิ้ลที่ถูกระเหยน้ำออกโดยใช้เครื่องไมโครเวฟระบบสุญญากาศ = Texture of Vacuum microwav...
Author
นริศศา รักธรรม
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F น254 2545
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 498 สัมมนาเทคโนโลยีอาหาร เรื่อง การปรับแปลงสภาวะของบรรยากาศในการบรรจุสำหรับผักและผลไม้ = Modified atmosphere packaging for fruits and vegetables /
Author
บุษกร ปาละกูล
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F บ672 2532
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 498 สัมมนาเทคโนโลยีอาหาร เรื่อง การรักษาคุณภาพเนื้อไก่สดโดยใช้กรดแลกติก /
Author
บุญเลิศ คงเพ็ชร์.
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F บ563 2532
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 498 สัมมนาเทคโนโลยีอาหาร เรื่อง การสำรวจนมและผลิตภัณฑ์นมที่จำหน่ายในอำเภอเมือง จังหวัดขอนแก่น /
Author
ปนัดดา เจริญกิจ
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ป161ก 2532
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 498 สัมมนาเทคโนโลยีอาหาร เรื่อง การแปรสภาพแป้งมันสัมปะหลังด้วยกรด HCI เพื่อประโยชน์ในอุตสาหกรรมอาหารบางชนิด /
Author
วิมลรัตน์ โพธิ์เตี้ย
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ว671 2531
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 498 สัมมนาเทคโนโลยีอาหาร เรื่อง คุณสมบัติและการใช้ประโยชน์ของแชนแทนกัม = Properties and Utilization of Xanthan gum /
Author
นราลัย จริยวรานุกูล
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F น239 2532
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 498 สัมมนาเทคโนโลยีอาหาร เรื่อง สภาวะการทำแห้งสปาเกตตี้ /
Author
จันทร์ฉาย ฉายดำรงค์
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F จ258 2531
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 498 สัมมนาเทคโนโลยีอาหาร เรื่อง เทอร์โมไดนามิคของอาหารแช่แข็ง = Thermodynamics of food freezing /
Author
ชัยรัตน์ ตั้งดวงดี
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ช424ท 2531
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 498 สัมมนาเทคโนโลยีอาหาร เรื่อง เอนไซม์และการใช้ประโยชน์ของเอนไซม์จากจุลินทรีย์ /
Author
สมเกียรติ สุบินดี
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ส232อ 2531
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 498 สัมมนาเทคโนโลยีอาหารเรื่อง การสกัดโปรตีนเซอีน (Zein) ในข้าวโพด เพื่อใช้ประโยชน์ในอุตสาหกรรมอาหารและยา /
Author
รุจิรา แซ่ลิ่ม
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ร661 2531
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 498 สัมมนาเทคโนโลยีอาหารเรื่องการสกัดแยกน้ำมันหอมระเหยจากส้ม และการนำไปใช้ประโยชน์ = Recovery and application of essential oils from organge) /
Author
ขวัญจิต เทอดไทยชัยรัตน์
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ข257 2532
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 498 สัมมนาเทคโนโลยีอาหารเรื่องการสำรวจเนื้อสดและผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ (โคและสุกร) ที่มีจำหน่ายในเขต อ.เมือง จ.ขอนแก่น /
Author
กชกร ตันธวัช
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ก112ผ 2532
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 498 สัมมนาเทคโนโลยีอาหารเรื่องการใช้วิธีการทางเคมีในการปรับปรุงการผลิตข้าวกึ่งสำเร็จรูป = Chemical treatment and process modification for producing improved quick-cooking rice) /
Author
เพ็ญศรี แซ่ฉั่ว
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยีมหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F พ899 2531
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 498 สัมมนาเรื่อง กระบวนการ Air thawing ของอาหารแช่แข็ง : AIR THAWING OF FROZEN FOOD /
Author
วีระศักดิ์ ตันติยาสวัสดิกุล
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.Te/F ว849 2530
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 498 สัมมนาเรื่อง การศึกษาการผลิตปลารมควัน /
Author
กริชเพชร ผรณจินดา
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ก244ก 2531
Location
Central Library
Book Loading...
Search Tools: Get RSS Feed

About us

WALAI AutoLib is library automation system produced by Informatic Innovation Research Unit (IIRU), Walailak University.

Statistics

 Starting from date  30 Jul 2561

Today
16,809
This month
287,643
This year
1,151,558
All
5,488,796

Recent News

Read More

Useful Links

Contact Us

เลขที่ 123 อาคารศูนย์สารสนเทศ มหาวิทยาลัยขอนแก่น ถ.มิตรภาพ ต.ในเมือง อ.เมือง จ.ขอนแก่น รหัสไปรษณีย์ 40002
Phone: 093-5922556
Email: library.inbox@kku.ac.th
Enter to my library site KKU Library

2020 © WALAI AutoLib. ALL Rights Reserved. | kku20240229

Style Switcher
Theme Colors
Layout Styles
Wide
Boxed