Search again

Found: 6  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image
667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องปริมาณกลิ่นสารประกอบ cyclodextrin ในแป้งที่ผ่านกระบวนการ Extrusion = Cyclodextrim complexed flavor retention in extruded starches /
Author
กนกอร แก่นวงษ์
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ก125 2541
Location
Central Library
Nong Khai Campus Library

image
667 499 ปัญหาพิเศษทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องการผลิตแป้งมันสำปะหลังที่ผ่านการเจลโดยการใช้เอ็กทรูดเดอร์ชนิดสกรูเดี่ยว = Production of pregelatinized tapioca starch by single screw extruder /
Author
นุชจรา แซ่ตั้ง
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F น724ก 2541
Location
Nong Khai Campus Library

image
667 892 สัมมนา 2 การเปลี่ยนแปลงทางกายภาพและเคมีที่บ่งชี้ความสุกของมะม่วง = Physical and chemical changes for ripening index of mangoes /
Author
ธีระ วัฒนศิริเวช
Published
ภาควิชาเทคโนโลยี คณะบัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ธ662 2541
Location
Nong Khai Campus Library

image
ตัวแบบเชิงสถิติสำหรับพยากรณ์จำนวนผู้ป่วยที่มารับบริการในโรงพยาบาลศรีสะเกษ /
Author
ชลธิชา นาครินทร์
Published
ภาควิชาสถิติ คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.Sc/St ช224 2541
Location
Central Library
Nong Khai Campus Library

image

image
วิชา 667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องการศึกษาผลของโปรตีนปลา, เกลือ, น้ำตาลและผงชูรสต่อการเกิดเจลของแป้งในผลิตภัณฑ์ข้าวเกรียบปลา = Effect of fish protein, salt, sugar and monosodium glutamate on ...
Author
ประเสริฐ ลิ้มชุณหรัตน์
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ป421 2541
Location
Central Library
Nong Khai Campus Library

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles