Search Results

Search again

Found: 84  Titles

Order by :    Show:   Per Page
Select Page   |   Deselect Page   |   Export saved(0)   |   Clear saved(0)
image
วิชา 667 491 สัมมนาทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องการเหลือรอดของโปรไบโอติกในโยเกิร์ตระหว่างการเก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำ = Probiotic survival in yogurt during refrigerated storage /
Author
ปาริฉัตร จันทร์ประทัด
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ป553 2552
Location
Central Library
Book Loading...
image
วิชา 667 491 สัมมนาทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องการแบ่งแยกชนิดกาแฟอราบิก้าและโรบัสต้าโดยใช้ข้อมูลของวิตามินอี = Dicrimination between Arabica and Robusta Coffee species on the basis of their tocopherol prof...
Author
ประกายเพชร์ ไชยตะมาตย์
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ป191 2552
Location
Central Library
Book Loading...
image
วิชา 667 491 สัมมนาทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องความก้าวหน้าใหม่ในการเอนแคปซูเลชั่นขององค์ประกอบอาหาร = Recent developments in encapsulation of food ingredients /
Author
พนารัตน์ โพธิ์แก้ว
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F พ197ว 2552
Location
Central Library
Book Loading...
image
วิชา 667 491 สัมมนาทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องดีซอร์พชั่นไอโซเทิร์มและปัจจัยที่มีผลต่อกระบวนการทำแห้ง = Desorption isotherms and factors affecting some drying methods /
Author
อนุสรณ์ สมศรีสุข
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F อ231ว 2552
Location
Central Library
Book Loading...
image
วิชา 667 491 สัมมนาทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องบรรจุภัณฑ์แอคทีฟที่ยับยั้งจุลินทรีย์สำหรับผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ = Antimicrobial active package for bakery product /
Author
เจนจิรา เวยสาร
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F จ713ว 2552
Location
Central Library
Book Loading...
image
วิชา 667 491 สัมมนาทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องผลของกระบวนการงอกและการแปรรูปต่อสารออกฤทธิในข้าว = Effect of germination and processing on bioactive compounds in rice /
Author
กมลพร สิทธิไตรย์
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ก136ว 2552
Location
Central Library
Book Loading...
image
วิชา 667 491 สัมมนาทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องผลของกระบวนการผลิตข้าวนึ่งต่อคุณภาพของข้าวนึ่ง = Effect of parboiling processes to qualities of parboiled rice /
Author
กมลทิพย์ สายหล้า
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ก136ผ 2552
Location
Central Library
Book Loading...
image
วิชา 667 491 สัมมนาทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องผลของการแช่ในสารละลาย Trehalose ต่อลักษณะบางประการของเนื้อเยื่อพืช = Effect of soaking in Trehalose solution on some characteristics of plant tissues /
Author
พรทิพย์ ปลัดศรีช่วย
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F พ239ว 2552
Location
Central Library
Book Loading...
image
วิชา 667 491 สัมมนาทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องมะคาเดเมีย "ราชาแห่งถั่ว" และศักยภาพการนำไปใช้ประโยชน์ = Macadamia "The king of nut" and potential benefits /
Author
คมสันต์ คำอาจ
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ค152ว 2552
Location
Central Library
Book Loading...
image
วิชา 667 491 สัมมนาทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องสารต่อต้านอนุมูลอิสระในข้าว = Antioxidant in rice /
Author
เปรมใจ เอี่ยมสอาด
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ป712 2552
Location
Central Library
Book Loading...
image
วิชา 667 491 สัมมนาทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องอิทธิพลของสภาวะการอบแห้งแบบพ่นฝอยต่อสมบัติของผลิตภัณฑ์อาหาร = Influence of process conditions of spray drying on the properties of food products /
Author
ปริญญา ลำคำ
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ป458 2552
Location
Central Library
Book Loading...
image
วิชา 667 491 สัมมนาทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องเทคนิคการวิเคราะห์ Conjoint และการประยุกต์ใช้ = Conjoint analysis technique and its applications /
Author
ณัฐกานต์ อึ้งศิริสวัสดิ์
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ณ322ว 2552
Location
Central Library
Book Loading...
image
วิชา 667 491 สัมมนาทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องเรื่องการปรับปรุงคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์เนื้อปลาบดที่มีเกลือต่ำจากเศษเหลือของการผลิตเนื้อปลาแล่ = Quality improvement of low NaCI fish patties made from by-prod...
Author
ณัฐพร สุแสงรัตน์
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ณ341 2552
Location
Central Library
Book Loading...
image
วิชา 667 491 สัมมนาทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องแหล่งที่มาและการปนเปื้อนของ Bacillus cereus ในนมพลาสเจอไรซ์ = Sources and contamination of Bacillus cereus in pasteurized milk /
Author
วาริศา รังสิโยภาส
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ว483 2552
Location
Central Library
Book Loading...
image
วิชา 667 498 สัมมนา(เทคโนโลยีอาหาร)เรื่อง"หม่อน" ผลไม้เพื่อสุขภาพ = Mulberry; fruit for health /
Author
อัษฎาวุธ กำเนิดเสนา
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F อ581ว 2552
Location
Central Library
Book Loading...
Search Tools: Get RSS Feed

About us

WALAI AutoLib is library automation system produced by Informatic Innovation Research Unit (IIRU), Walailak University.

Statistics

 Starting from date  30 Jul 2561

Today
4,176
This month
224,781
This year
859,350
All
5,196,588

Recent News

Read More

Useful Links

Contact Us

เลขที่ 123 อาคารศูนย์สารสนเทศ มหาวิทยาลัยขอนแก่น ถ.มิตรภาพ ต.ในเมือง อ.เมือง จ.ขอนแก่น รหัสไปรษณีย์ 40002
Phone: 093-5922556
Email: library.inbox@kku.ac.th
Enter to my library site KKU Library

2020 © WALAI AutoLib. ALL Rights Reserved. | kku20240229

Style Switcher
Theme Colors
Layout Styles
Wide
Boxed