Search Results

Search again

Found: 3  Titles

Order by :    Show:   Per Page
Select Page   |   Deselect Page   |   Export saved(0)   |   Clear saved(0)
image
667 499 ปัญหาพิเศษทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องกระบวนการพัฒนาหยวกกล้วยชุบส่วนผสมของแป้งทอดในน้ำมันท่วม = The development of banana stem core coated with flour mixture in deep-fat /
Author
พร้อมพงษ์ พันธุ์งาม
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F พ299 2548
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 499 ปัญหาพิเศษทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องการหาความสัมพันธ์ของค่าวิเคราะห์ทางเคมีกับปริมาณสารโพลาร์ของน้ำมันทอดซ้ำ = Relationship between chemical analysis with polar compound of fried oils /
Author
วุฑฒิ แซ่โค้ว
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ว859ร 2548
Location
Central Library
Book Loading...
image
วิชา 667 491 สัมมนาเรื่องจลศาสตร์การเปลี่ยนสีในระหว่างการทอดแบบน้ำท่วมของเต้าหู้ = Kinetics of colour changges during deep-fat frying of tTofu /
Author
ปัทมา มโมยิทธิกาญจน์
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ป533 2548
Location
Central Library
Book Loading...
Search Tools: Get RSS Feed

About us

WALAI AutoLib is library automation system produced by Informatic Innovation Research Unit (IIRU), Walailak University.

Statistics

 Starting from date  30 Jul 2561

Today
2,574
This month
415,714
This year
1,754,438
All
10,529,314

Recent News

Read More

Useful Links

Contact Us

เลขที่ 123 อาคารศูนย์สารสนเทศ มหาวิทยาลัยขอนแก่น ถ.มิตรภาพ ต.ในเมือง อ.เมือง จ.ขอนแก่น รหัสไปรษณีย์ 40002
Phone: 093-5922556
Email: library.inbox@kku.ac.th
Enter to my library site KKU Library

2020 © WALAI AutoLib. ALL Rights Reserved. | kku20240229

Style Switcher
Theme Colors
Layout Styles
Wide
Boxed