Search again

Found: 58  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image
การผลิตสารประกอบทางชีวภาพจากข้าวกล้องงอก = Bio-functional components in germinated brown rice production /
Author
วรนุช ศรีเจษฎารักข์
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
TP435.R5 ว218
Location
Central Library

image
รายงานการวิจัยการพัฒนาแป้งเหลวชุบทอดสำหรับนักเก็ตไก่แช่เยือกแข็ง = (Developments in coating batters for forzen chicken nuggets) /
Author
จันทนี อุริยะพงศ์สรรค์. kku-te.
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี,
Call Number
TX558.W5 จ246ก
Location
Central Library

image
รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์ เรื่อง "สายพันธุ์ แหล่งปลูกและผลของปัจจัยในกระบวนการผลิตต่อคุณภาพของมอลต์จากข้าว" = Varieties, cultivation location and malting factors on the quality of rice malt /
Author
รัชฎา ตั้งวงค์ไชย. kku-te.
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
TP587 ร326
Location
Central Library

image

image
รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์เรื่องความคงตัวของไบโอแอคทีฟเปปไทด์จากรำข้าวในเครื่องดื่มจำลอง = Stability of rice bran-derived bioactive peptides in beverage models /
Author
ศุภวรรณ ถาวรชินสมบัติ. kku-te.
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
TX558.R5 ศ722ป
Location
Central Library

image

image

image

image

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles