Search again

Found: 5  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image

image
รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์เรื่องความคงตัวของไบโอแอคทีฟเปปไทด์จากรำข้าวในเครื่องดื่มจำลอง = Stability of rice bran-derived bioactive peptides in beverage models /
Author
ศุภวรรณ ถาวรชินสมบัติ. kku-te.
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
TX558.R5 ศ722ป
Location
Central Library

image

image
รายงานการวิจัยเรื่องคุณลักษณะและความคงตัวของเครื่องดื่มข้าวกล้องจากข้าวต่างสายพันธุ์และระยะเวลาเก็บต่างกัน = (Characterization and stability of brown-rice beverage with different rice varieties and ag...
Author
จันทนี อุริยะพงศ์สรรค์. kku-te.
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
TP435.R5 จ246ค
Location
Central Library

image
รายงานการวิจัยเรื่องผลของกระบวนการแปรรูปต่อคุณลักษณะและความคงตัวของเครื่องดื่มที่ทำจากข้าวเป็นวัตถุดิบหลัก = Effects of processing on characteristics and stability of rice based beverage /
Author
จันทนี อุริยะพงศ์สรรค์. kku-te.
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
TP435.R5 จ246
Location
Central Library

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles