Search again

Found: 2  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image
วิชา 667 491 สัมมนาทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องผลของก๊าซออกซิเจนความเข้มข้นสูงต่อคุณภาพของผักและผลไม้ = Effect of high oxygen concentration on quality in fruits and vegetable /
Author
ธาดา แก้วสำราญ
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ธ511 2549
Location
Central Library

image
วิชา 667 491 เรื่องการใช้ Whey permeate เป็นสารยับยั้งชีวภาพเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาผักสดตัดแต่ง = Whey permeate as bio-preservative for shelf life maintenance of fresh-cut vegetables /
Author
จิราวรรณ น้อยถนอม
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F จ541ช 2549
Location
Central Library

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles