Search Results

Search again

Search within results

Found: 3 Titles

Order by : Show: Per Page

Select Page | Deselect Page | Export saved(0) | Clear saved(0)

save

ผลกระทบของปัจจัยแปรรูปต่อคุณภาพนมถั่วเหลืองเสริมแคลเซียม = Effet of processing variables on the quality of calcium-fortified soy milk.

Author

จินตนา ศรีผุย

Source

วารสารวิจัย มข.13, 1 (ม.ค.-ก.พ. 2551) 63-76 :ตาราง, ภาพประกอบ

Location

Central Library

Article

save

ผลของการใช้น้ำมันถั่วเหลืองในสูตรการผลิตต่อคุณภาพและการเป็นที่ยอมรับของผลิตภัณฑ์หมูยอ = The effect of using soy bean oil in product formulation on the quality and acceptability of pork emulsion sausag...

Author

เกษม นันทชัย

Source

วารสารวิจัย มข.3, 1 (ม.ค.-มิ.ย. 2541) 22-29 :ตาราง

Location

Central Library

Article

save

รายงานการวิจัยเรื่องผลของการใช้น้ำมันถั่วเหลืองในสูตรการผลิตต่อคุณภาพและการเป็นที่ยอมรับของผลิตภัณฑ์หมูยอ = The effect of using soy bean oil in product formulation on the quality and acceptibility of ...

Author

สมจินตนา สุมิตสวรรค์

Published

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

TS1974.M6 ส236

Location

Central Library

Book Loading...

Search Tools: Get RSS Feed

About us

WALAI AutoLib is library automation system produced by Informatic Innovation Research Unit (IIRU), Walailak University.

Statistics

Starting from date 30 Jul 2561

Today

212

This month

94,649

This year

1,721,788

All

6,059,026

Contact Us

เลขที่ 123 อาคารศูนย์สารสนเทศ มหาวิทยาลัยขอนแก่น ถ.มิตรภาพ ต.ในเมือง อ.เมือง จ.ขอนแก่น รหัสไปรษณีย์ 40002
Phone: 093-5922556
Email: library.inbox@kku.ac.th
Enter to my library site KKU Library

Search again

Author

Subject

Publish year

Source Types

Location

Language

Nature of contents

Literary form

Found: 3 Titles

ผลกระทบของปัจจัยแปรรูปต่อคุณภาพนมถั่วเหลืองเสริมแคลเซียม = Effet of processing variables on the quality of calcium-fortified soy milk.

About us

Statistics

Recent News

Useful Links

Contact Us