Search Results

Search again

Found: 11  Titles

Order by :    Show:   Per Page
Select Page   |   Deselect Page   |   Export saved(0)   |   Clear saved(0)
image
667 499 ปัญหาพิเศษทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องการศึกษาคุณลักษณะการผลิตขนมปังของแป้งจากข้าวสาลีที่ปลูกในประเทศไทย = Characterization of bread quality from flour of wheat grown in Thailand /
Author
วาสนา สมศักดิ์
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ว491ป 2539
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 499 ปัญหาพิเศษทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องการศึกษาทดลองผลิตแป้งกล้วยน้ำว้า = A study of banana (Wuai namwa) flour production /
Author
นุจรินทร์ โชติพิชญกานต์
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F น722ป 2539
Location
Central Library
Book Loading...
image
การเกิด Resistant starch โดยการใช้กระบวนการความร้อนและการใช้ทดแทนในผลิตภัณฑ์คุกกี้ /
Author
วราภรณ์ สกลไชย
Published
วิทยานิพนธ์ปริญญาวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
TP ว321
Location
Central Library
Book Loading...
image
ผลิตภัณฑ์ขนมอบจากแป้งกล้วย = Bakery products from banana flour /
Author
จุฑา พีรพัชระ
Published
โอ.เอส. พริ้นติ้ง เฮ้าส์,
Call Number
TX558.B3 จ621 2547
Location
Central Library
Education Library
Book Loading...
image
ร้านชูถิ่นเคล็บลับสู่ความอร่อย
Author
วิมล อุดมพงษ์สุข
Source
Business.com13, 154 (ธ.ค. 2544) 184-185 :ภาพประกอบ
Location
Central Library
Article
image
วิชา 667491 เรื่องหน้าที่ของแป้งนมถั่วเหลืองซึ่งเป็นส่วนประกอบในขนมปังถั่วเหลือง = Functionality of soymilk powder and its components in Soy Bread /
Author
สมฤทัย แตกหนองโน
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ส276 2551
Location
Central Library
Book Loading...
image
อิทธิพลของแป้งจากธัญชาติชนิดต่าง ๆ ต่อสมบัติทางกายภาพของผลิตภัณฑ์พองตัวที่ผ่านกระบวนการเอ็กซ์ทรูชัน /
Author
ศุภชัย ภูลายดอก
Published
วิทยานิพนธ์ปริญญาวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
TS ศ683
Location
Central Library
Book Loading...
image
เทคโนโลยีของธัญญาหาร = Cereal technology /
Author
รสิตา โอสถานนท์
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยรามคำแหง,
Call Number
TP434 ร178
Location
Central Library
Book Loading...
image
เทคโนโลยีของธัญญาหาร = Cereal technology /
Author
รสิตา โอสถานนท์
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยรามคำแหง,
Call Number
TP434 ร178 2547
Location
Central Library
Book Loading...
Search Tools: Get RSS Feed

About us

WALAI AutoLib is library automation system produced by Informatic Innovation Research Unit (IIRU), Walailak University.

Statistics

 Starting from date  30 Jul 2561

Today
1,467
This month
17,437
This year
1,749,579
All
6,086,817

Recent News

Read More

Useful Links

Contact Us

เลขที่ 123 อาคารศูนย์สารสนเทศ มหาวิทยาลัยขอนแก่น ถ.มิตรภาพ ต.ในเมือง อ.เมือง จ.ขอนแก่น รหัสไปรษณีย์ 40002
Phone: 093-5922556
Email: library.inbox@kku.ac.th
Enter to my library site KKU Library

2020 © WALAI AutoLib. ALL Rights Reserved. | kku20241008

Style Switcher
Theme Colors
Layout Styles
Wide
Boxed