Search again

Found: 5  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image
667 491 สัมมนาทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องความสามารถในการเกิดออกซิเดชันและสารประกอบฟีนอลหลักของเครื่องเทศที่บริโภคทั่วไปในประเทศจีน = Antioxidant capacity and major phenolic compounds of spices commonly co...
Author
ผกาวรรณ ฉาดนอก
Published
สาขาเทคโนโลยีอาหาร สายวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี วิทยาเขตหนองคาย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.NK/Fo ผ124 2555
Location
Nong Khai Campus Library

image
การหาสภาวะที่เหมาะสมในการสกัดสารประกอบฟีนอลิกและฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระจากผลสบู่ดำ = Optimization of extraction for Phenolic compounds and their antioxidant activity from Jatropha curcas L. Fruit /
Author
ฉัตรสุดา ไชยนรา
Published
ภาควิชาเคมี คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.Sc/C ฉ236 2554
Location
Central Library

image
ปริมาณสารประกอบฟีนอลิกและความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระจากกากเมล็ดสบู่ดำ (Jatropha curcas linn.) /
Author
กัลยาณี วัฒนธีรางกูร
Published
การศึกษาอิสระปริญญาวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาเคมีสำหรับครู คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
RS ก412
Location
Central Library

image
วิชา 667 491 สัมมนาเรื่องการตรวจสอบความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระของสารประกอบฟีนอลิกจากสารสกัดจากผักบางชนิด = Determination antioxidant activity of Phenolic Compound from some extracted vegetables /
Author
เสาวนีย์ ปิวิสาร
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ส942 2549
Location
Central Library

image
วิชา 667 491 สัมมนาเรื่องผลกระทบจากวิธีการประกอบอาหารต่อปริมาณของสารฟีโนลิกและสารต้านอนุมูลอิสระในผักใบเขียว = The effect of cooking methods on total phenolics and antioxident activity of selected gre...
Author
อนิรุทธิ์ วันดี
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F อ177 2548
Location
Central Library

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles